Лимонена манна на кефир рецепта със снимки стъпка по стъпка

За повечето хора грисът се свързва с млечна каша, която не всеки харесва. Но днес ще разберем как да направим въздушен домашен десерт от него само за час, като използваме стъпка по стъпка рецепта със снимка. И така, ние подготвяме класическа манна.

Съставки

  • кефир 1% - 300 г;
  • лимон - 1 бр .;
  • грис - 200 г;
  • бакпулвер за тесто/сода - 1 ч.л .;
  • яйце - 2 бр .;
  • захар - 100 г;
  • брашно - 2 с.л. л.;
  • сол - на върха на ножа.

стъпка

Готвене на пълнежа

Втрийте лимоновата кора на ситно ренде и изцедете сока. Опитайте се да запазите лимоновите семена извън пълнежа.

ВАЖНО! За да предотвратите горчивия сладкиш, струва си да премахнете цедката, без да докосвате долния бял слой на кората. Именно той дава неприятната горчивина.

лимонена

Приготвяне на тесто

  1. Напълнете гриса с кефир и оставете да набъбне за около половин час. Ако замените кефира със заквасена сметана, тогава ще ви трябва по-малко брашно, но има повече време за зърнените култури да набъбнат - около час.
  2. Докато грисът набъбва, разбийте добре яйцата със захар с вилица. Добавете щипка сол и ванилин. Ако не харесвате ванилията, можете да я замените с канела - осигурен е божествен аромат за цялата кухня!
  3. Изсипете яйчената смес в купа с грис, сложете на същото място нашия лимонов пълнеж.
  4. Вземаме няколко супени лъжици брашно, бакпулвер за тестото, за да направим сладкиша пухкав и разбъркваме всичко, докато стане гладко.