ЛИМОНАДА - основната рецепта и 10 1 фантастична вариация
При производството на лимонада повечето неприятности винаги се причиняват от правилното съотношение захар-лимон.
Ето една почти перфектна основна рецепта за лимонада за 10-12 порции. Не си струва да правите по-малко и за 4-членно семейство, повярвайте ми, ще свършите.
Ако сте решени да създадете фабрика за лимонада, вземете като първа стъпка малко мента и лимонена трева. Скоро ще пасете мини градината, не се притеснявайте, ако изглежда много!
Основни съставки на рецептата:
- 1,5 чаши лимонов сок
- ¼ халба захар или захарен сироп (1 чаша захар + 1 чаша вода)
- 5 чаши вода
Тази основна рецепта може да бъде разнообразна, като замените лимоновия сок с други съставки или като намалите количеството захар, можем да добавим специални аромати и плодове, за да завладеем гостите и децата за цял живот.
ВАЖНО! Ако искате да добавите лимонени или портокалови пръстени като декорация, използвайте биологични продукти. Ако не можете да разрешите това, има малко, ако измиете лимона, все още не сте премахнали химикалите, така че е най-добре да не слагате и плодовата кора в лимонадата си. Повечето цитрусови плодове се третират с фунгицид, който се абсорбира от кората им: в допълнение към лимоните могат да се третират портокали, грейпфрут, лайм и дори банани.
Захарта може да бъде заменена и с мед, като в този случай ¼ халба халба захар = прибл. половин халба мед.
