Лимон, запечени филийки сом

Съставки за печени лимонови парчета сом:
1 кг бързо замразено филе от сом
2 цели лимона
сол
пипер
чеснов крем

картофено пюре

Как да си направим резенчета печени сом от лимон:
Размразявам рибите при стайна температура. На вкус сол, черен пипер, намажете с чеснов крем. Оставям рибата да престои в подправките около час. Подмазвам тавата за печене. Ще сложа филийките риба. Изсипвам 1 dl вода на дъното на тавата за печене. Обикалям лимона и го слагам върху филийките риба. Покривам всичко с фолио. Сложих го в предварително загрята фурна на 220 градуса. Пека около 45 минути и след това препичам 10 минути без фолио, също във фурната. Сервирайте с картофено пюре или трупчета картофи.