Лимон pl; Лапи в сърцевидна форма; перфектно f; RS празник!
Снимка: StockFood/Teubner Foodfoto
Тези лимонени бисквитки във формата на сърце са също толкова вкусни и стопящи се в устата, колкото изглеждат.
Какво би бил Адвентът без коледни бисквитки? Опитайте тази рецепта за лимонени бисквитки във формата на сърце. Вкусно, свежо и на върха на това красиво за гледане.
Съставки за около 20 броя:
- 250 г брашно
- 60 г захар
- 1 супена лъжица ванилова захар
- 1 щипка сол
- 1 необработен лимон, кора и сок
- 1 яйце
- 125 г студено масло
- Брашно, с което да работите
- 125 г пудра захар
- 80 г лимонова извара, от чашата
На порция за:
- 152 ккал
- 7 г мазнини
- 22 г въглехидрати
- 1 g протеин
Време за подготовка:
- 40 минути (плюс 12 минути време за печене и 30 минути време за охлаждане)
И ето как се прави:
- Пресейте брашното върху работна повърхност и направете кладенче. Добавете захарта, солта, лимоновата кора, яйцето и ваниловата есенция. Разпределете студеното масло на парчета по ръба на брашното. Накълцайте всичко ронливо, след това месете бързо с ръце, за да образувате гладко тесто. Завийте тестото с фолио и го оставете да почине за около 30 минути.
- Загрейте фурната до 200 ° C отгоре и отдолу. Постелете две тави с хартия за печене.
- Разточете тестото върху набрашнена работна повърхност с дебелина около 3 мм и изрежете около 40 сърца. Поставете бисквитите върху подготвените листове за печене и печете във фурната за около 10 - 12 минути до златисто жълто. Извадете, охладете за кратко и оставете бисквитките да се охладят върху решетки.
- Смесете пудрата захар с малко лимонов сок до глазура и намажете върху половината от бисквитките, оставете да се втвърди. Четкайте бисквитите, без да заливате с лимоновата извара и залейте бисквитите с глазура.
Бакшиш: Лимоновата извара се продава готова в добре заредени супермаркети. Като алтернатива можете също да направите лимонова извара сами - с тази рецепта.
Повярвайте ни: този Лимонени бисквитки в сърцевидна форма вече са вкусни. Но определено трябва да погледнете в нашата галерия, за да видите какво още има да откриете в най-добрата коледна пекарна: