Лимфедем и диета
Към днешна дата няма специална диета, за която е доказано, че има положителен ефект върху лимфедема. Въпреки че протеините се отлагат в тъканите при лимфедем, не трябва да се подлагате на диета без протеини. Неизползването на протеини няма положителен ефект върху лимфедема. Кръвните протеини, които играят роля при лимфедема, се произвеждат в черния дроб - независимо от протеините, които приемаме от храната. Диета с твърде малко протеини е неблагоприятна за метаболизма и поради това трябва да се избягва.
Уверете се, че ядете разнообразни храни. Много пресни плодове, салата и зеленчуци съдържат големи количества фибри, минерали и витамини. Въглехидратите като картофи, ориз и тестени изделия, както и протеини от месо и риба трябва да се консумират в умерени количества. Консумирайте също животински и растителни мазнини, но в малки количества. Тези, които снабдяват тялото си с всички различни хранителни компоненти в адекватни количества, допринасят за балансиран и добре функциониращ метаболизъм.
Подправете с билки вместо сол! Натрият, който се съдържа в трапезната сол, други соли и различни подправки, се разпределя в съдовете и в тъканта и там свързва водата със себе си. Ето защо, ако консумирате твърде много сол, съхранявате ненужни телесни течности. Това може да повиши кръвното налягане и евентуално да влоши отока. СЗО (Световната здравна организация) препоръчва максимум 5 g сол на ден. Това съответства на около чаена лъжичка. Готовите ястия, готовите сосове, заведенията за бързо хранене, но също така сиренето или готовите за консумация меса и колбаси понякога съдържат големи количества сол. Следователно те трябва да се избягват и пресните храни да се използват в естествената им форма. Както пресните, така и сушените билки помагат за засилване на вкуса.
Също толкова важно е да пиете достатъчно. Тези, които пият много течности, не съхраняват автоматично повече вода в тялото, но стимулират бъбреците да отделят повече. Предпочитайте натурални и неподсладени напитки като вода, чай или кафе без захар.