Лилски специалитет Най-доброто от местните специалитети

Дори в средата на лятото не е 35 градуса.Така че ние се утешаваме, доколкото можем: добра завивка, поредица, която се люлее и особено храна! И няма нужда да стигате далеч: нашият регион е пълен с вкусни специалитети. Така че, насладете се на добрите специалитети на Лил !

местните

Уелският

Със сигурност ястието, което се люлее най-много в региона. Нормално! Ястие със сирене И бира И пържени картофи може да бъде само добро. Welsch е богато ястие, приготвено от разтопен чедър и вързана за бирата, която покрива парче сандвич хляб с шунка. И за да ядете този излишък от сирене, потапяте картофите си в него. Дори и да е калорична бомба, ние бихме продали майка си за него.

Най-добрият ни адрес: La Cambuse в Дюнкерк, чудо !

Пържената фрикадела

Да, пържените картофи наистина са специалитет на Севера (а не на Белгия.). Харесваме ги меки, хрупкави и придружени от а наденица, произведена на север, известната фрикадела. Разбира се, далеч сме от висшата кухня, но вкусът е налице. Повече от специалност, фрикадата това е традиция от неделя вечер да споделите със семейството или приятелите си.

Най-добрият ни адрес: във Véronique и Michel в Liévin, избран за най-добър регионален магазин за чипове

Маролската тарта

Повтаряме: ястията със сирене са непременно добри ястия. Така че ястията, направени почти изцяло от сирене, са убиец. Маролският тарт, това е. Тарт и Маройо (и малко сметана, мляко и яйца като бонус). Вкусно е придружено с салата с ядки. Но не забравяйте да проветрите двете си стаи. Да мирише (силно).

Най-добрият ни адрес: тарта от мандрата за сирене Les Bons Paturâges в Gambetta

Вафли от вергеаз

Традиционно вафлата е плътна, мека и естествена. Но за северняците е така плоски и пълнени. Нормално, нашите северни вафли са такива. 100% нежна, благодарение на пълнежа от кафява захар или вергеаз, както при Мерт. Не напразно те бяха любимците на генерал Де Гол.