Лилията във Findorff
Какво би било районът, който е особено популярен сред студентите, без уютните си кръчми и ресторанти, красивия Bürgerpark, оживения седмичен пазар и най-вече общителната бирена градина точно на канала Torf. Изглежда, че във Findorff времето върви малко по-бавно и това може да е една от причините тук все още да има наистина класически кръчми, които да останат верни на стила си и да не са загубили популярността си през годините.
Подобно на лилията например, само на един хвърлей от торфеното пристанище, тя е едно от онези уникални парчета, без които не можете да си представите. Ресторантът веднага привлича погледа със своята зелена тента и ако времето позволява, можете да седнете тук на една от селските дървени маси и да наблюдавате случките в Hemmstrasse сами или с приятели.
Вътре в лилията има няколко стаи: Директно във входната зона, малка стая в съседство или още две горе. Типичният зелен нюанс на лилията може да се намери във всички стаи. На пръв поглед приятната атмосфера изглежда малко селска и объркана. Вторият поглед разкрива голямо разнообразие от произведения на изкуството навсякъде. Точно тази комбинация от стилове придава на мястото специалния чар. Особено привличаща вниманието е дупка в стената, в която гори свещ със златната рамка за картина, окачена пред нея.
Сядаме в по-голямата стая на входа, относително близо до бара. Оттук имаме добър преглед.
Лилията предлага душевна храна и ястия от южната кухня. В допълнение към закуската, горещи ястия като тарта фламбе, супи и салати, кафе, домашно изпечени сладкиши и вина от биологично земеделие, се предлагат допълнителни седмични ястия с отстъпка за обяд от понеделник до петък от 12 до 15 часа.
Моят спътник избира тарт фламбето „Лили“ с овче сирене, маслини, люти чушки, сирене Ементал и пресен магданоз, с капучино. Той поръчва тарта фламбе в обедното време с 20% отстъпка от цената на билета. Избирам един от вариантите за обяд. Свински рагу с гъби и пържени ньоки и хай лате с канела, мляко и мед.
Топлите напитки се сервират много бързо и по този начин преодоляват краткото време за изчакване на нашите ястия. Chai Latte е по-малко сладък, отколкото съм свикнал, което ми се струва много приятно. Всеки може да създаде сладостта сам с кафява захар.
Тарте фламбето се предлага на дъска тарт фламбе и вече е предварително нарязано. Чушките определено правят това, което обещават и са почти прекалено люти за моята компания. Овчето сирене осигурява приятен баланс.
Свинското рагу е супер нежно и се топи на езика. Пресни домати и пролетен лук придават на цялото нещо известна свежест. Пържените ньоки са вкусни и хрупкави в началото, което аз лично много харесвам, но бързо омеква в соса от свинското рагу, което не влияе на вкуса.
Като цяло порциите за обяд са с подходящ размер, така че и двамата да оставим лилията накрая добре наситена. И двете ястия с топли напитки струват 24,40 евро - напълно задоволително за обедното меню.
Die Lilie е уютна трапезария с разнообразно седмично меню, което впечатлява и с живописни, фотографски, музикални и литературни скъпоценни камъни.
Лорена Херман