Лилавите картофи могат да понижат кръвното налягане на хората с наднормено тегло - Диван
Проведено е проучване в университета в Скрънтън, Пенсилвания, в което са участвали 18 доброволци с наднормено тегло и високо кръвно налягане. Изследователите помолили доброволците да ядат от шест до осем лилави картофи, приготвени в микровълновата печка на ден за обяд и вечеря в продължение на един месец. Диетата доведе до спад в кръвното налягане на участниците, но най-добрата новина е, че и телесното им тегло не се е увеличило по време на експеримента, пише Consumer Reports. Измереното кръвно налягане намалява с 3,5 процента систолно и ниско диастолично с 4,3 процента.
