Лилави и сини зеленчуци и плодове
Лилави и сини зеленчуци и плодове - Известно е, че нивото и видът на антиоксиданти и хранителни вещества в зеленчуците и плодовете се посочва от цвета им. Правилото за здравословна диета изисква консумацията на зеленчуци и плодове с различни цветове. На върха, за предимства, те са лилави и сини зеленчуци и плодове, те са сред най-богатите на антиоксиданти и хранителни вещества.
Лилавите и сините зеленчуци и плодове са сред най-здравословните зеленчуци, а есента е изключително богата на тази категория. Голямата полза, която те носят, е много високото съдържание на ресвератрол, антиоксидант, който се конкурира с най-мощния известен антиоксидант, ликопен и който има антиейдж ефекти и способността да предотвратява появата и развитието на заболявания.
Доказано е, че ресвератролът, съдържащ се във всички лилави и сини зеленчуци и плодове, е от съществено значение за здравето на сърцето и има способността да понижава нивата на холестерола. Проучванията показват, че тези, които редовно ядат сини и лилави зеленчуци и плодове, средно два пъти седмично, имат по-малък риск от развитие на рак и болест на Алцхаймер.
Лилавите и сините зеленчуци и плодове съдържат ресвератрол и антоцианин, истински природни лекарства
Също така лилавите и сините зеленчуци и плодове съдържат антоцианин, друг много активен антиоксидант, пряко участващ в метаболитните процеси на разграждане на мазнините и по този начин в намаляване на нивата на холестерола. Антоцианинът също се намесва в поддържането на еластичността на кръвоносните съдове, като има свойството да действа като естествено противовъзпалително и противораково средство, намалявайки риска от сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване и диабет и рак, особено в белите дробове и гениталиите.
Всички лилави и сини зеленчуци и плодове са идеални за диети. Всички помагат за премахване на мазнините и целулита, стимулират зрението, предотвратяват мигрена, косопад и счупване на ноктите.
Лилавите и сините зеленчуци и плодове увеличават продължителността на живота и стимулират паметта, като са активни в нервната клетка.
Най-известните от зеленчуците и плодовете в тази категория са: боровинки, къпини, червено зеле, сливи, патладжан, черен боб, лилав карфиол, цвекло, шокови плодове, черно грозде и стафиди. Категорията включва още смокини, воден лук. В резултат на комбинации и присадки (без генетични модификации) имаме още моркови, карфиол, чушки и лилаво-сини картофи.
Включете всички тези лилави и сини плодове и зеленчуци в ежедневната си диета и ще имате здраве.