Ligia Pop за диетата със сурова храна за майки и бебета
Той е популяризатор на сурова веганска храна в Румъния. Той пише книги за този начин на живот. Тя стана майка преди 10 месеца.
Лигия Поп разказва за диетата на дъщеря си Софи Ванеса, за кърменето и за противоречията на този тип бебешка храна.
CSÎD: Как се промени животът ти, откакто стана майка?
Ligia Pop: Да бъдеш майка означава пълна отдаденост, без резерви и това е, което кандидатствам вече повече от 10 месеца.
CSÎD: Вие кърмите момиченцето?
Ligia Pop: Софи Ванеса е била и е кърмена и се надяваме да се радва на тази сложна храна, толкова сложна, поне до 2 години. След 6 месеца започнахме самодиверсификация и оттогава и досега яжте с нас на масата и вкусете почти всичко, което ядем.
CSÎD: Каква диета имате, докато кърмите?
Ligia Pop: Имахме разнообразна диета от сурова храна и варено веганско. През първите 5 месеца на бебето беше малко трудно, защото трябваше да внимавам да не причинявам болки в стомаха чрез диетата си. Пих много зелени сокове, дори веднага след като родих, взех много суперхрани като хлорела и спирулина, които добавяме в сокове, смутита или ги приемаме под формата на таблетки, консумирахме много издънки под формата на цели литри сокове и пресни. Повече подробности ще намерите в следващата ми книга за бременността и първите месеци от живота на бебето, която ще бъде издадена от издателство Curtea Veche и ще бъде достъпна в книжарниците от март 2014 г.
CSÎD: Каква диета има вашето момиченце?
Ligia Pop: Майчиното мляко е основата и на второ място са зелените сокове от пресни кълнове, смесени със сок от нар или ябълка, супер кремове от зеленчуци, тиква, която обичат, сурови или задушени кореноплодни зеленчуци, плодове, нарязани под държи форма, обича млад кокосов сок, плюс всичко, което вкусва/яде, когато е с нас на масата.
CSÎD: Какви противоречия има по отношение на бременните жени и вегетарианската диета?
Ligia Pop: Малко хора знаят, че диетата със сурови храни, не непременно веганска, представлява над 50-75% сурова храна, а останалото може да бъде допълнено или с традиционна диета, или с варена веганска или вегетарианска. По тази тема отговорих и на интервю, също дадено на Редакция.ro. Важно е всеки от тези, които искат да се придържат към тази диета, да реши за себе си процента на суровата храна в диетата си и да не критикува другите за това, което е избрал да яде.
Също така е жизненоважно всеки от нас да бъде обучен възможно най-много за храните, които ядем, за да се уверим, че са достатъчно здравословни и хранителни. Много сурови вегани вярват, че могат да ядат само салати и няколко плодови сока на ден, като използват едни и същи храни почти всеки ден и това е достатъчно, след което откриват и крещят надясно и наляво, че имат недостатъци и че диетата е идвам. Или яжте предимно плодове, като ежедневната им диета се състои от 80-90% различни плодове и след това се оплаква от кандида, ниска имунна система поради висока фруктоза, болки в черния дроб, висока киселинност в запаса и в организма и други.
Имам достатъчно информация по тази тема на моя уебсайт (тук е само една от статиите) и отсега нататък мога да кажа, че разнообразието във всякакъв вид диета е ключът към успеха и особено всеки трябва да се грижи за ума си, тяло и душа еднакво, защото всички те работят, че цяла единица и само правилната диета не прави много, ако мъжът е недоволен, клюкарски, пакостлив и т.н. CSÎD: Какви хранителни добавки сте приемали?
Ligia Pop: Не съм фен на препоръчваните химически добавки, особено на предписаните по време на бременност, защото ги считам за опасни, а публикацията, написана от д-р Fuhrman на уебсайта му по тази тема, е само една от причините, поради които не исках Взимам синтетични добавки.
В допълнение към диетата, взех само суперхрани. Предпочитах да пия много сокове от пресни кълнове, отгледани у дома или закупени, взех водорасли, през първите 3 месеца взех малко фолиева киселина (екстракт от зелени листа) и ядох много листни зеленчуци и издънки, които са много богати на киселина фолиева. Взех витамините си от различни сурови храни, омега 6-9 етерични масла от конопено масло и семена, както и таблетки от конопено масло от румънската компания Canah (които можете да закупите от аптеките). Взех таблетки и зеолит на прах, за минерали пиех ежедневно вода от глина Algo, както и сусамово и бадемово мляко, много богато на калций и магнезий плюс много други. Всички подробности ще бъдат в новата ми книга.
CSÎD: Какви рецепти препоръчвате за деца?
Ligia Pop: За деца над 1-годишна възраст препоръчвам всички мои рецепти, които можете да намерите в моята онлайн готварска книга или в двете отпечатани книги „Вегански рецепти без огън“ и „Десерти за здрави родители и деца“, които могат да бъдат закупени от книжарници или онлайн.