LIGHT TO ME Нормандийски пилешки котлет

light

Още една страхотна класика на френската кухня, преразгледана! Когато бях малка, баща ми много ми го правеше и с брат ми явно го обичахме. Оттогава го правя по мой начин, като нарязвам пилето на малки парченца, за да може да се яде с паста или ориз.

Метод на Laïtoumi = 1 CoolHelp/човек: обед или вечер (от фазата на елиминиране)

Съставките (за 2):

-2 пилешки гърди

-3-4 парижки гъби (или 2 замразени китки)

-10 cl обезмаслено мляко