Lidl продължава да намалява захарта и солта
196 тона по-малко захар и 18 тона по-малко сол за една година.
„Като отговорна компания, Lidl Унгария се ангажира да популяризира и подкрепя здравословното хранене за унгарските семейства в продължение на много години и благодарение на мярката, изследвайки оптимизираните продукти, веригата магазини използва близо 18 тона сол и над 196 тона захар по-малко през 2019 пазарна година. допринесе за запазването на здравето на своите клиенти ", се казва в изявлението на веригата.
Както пишат, компанията непрекъснато се стреми да популяризира здравословна и балансирана диета. Решаващ фактор за разработването на тяхната стратегия за разработване на продукти е фактът, че унгарското население ежедневно внася значително повече сол и захар от препоръчаното, поради което намаляването им е определено като приоритет. Важен елемент от тяхната политика за обществени поръчки е да използват 20% по-малко добавена захар и сол в собствените си маркови продукти до 2025 г.
„Благодарение на нашата стратегия за оптимизиране на солта и захарта, може да се каже, че все повече и повече от нашите собствени маркови продукти се произвеждат с по-малко добавена сол и захар. Разглеждайки пазарната 2019 година, използвахме повече от 196 тона по-малко захар и почти 18 тона по-малко сол, без да повлияем на вкусовите усещания, като по този начин помогнахме да запазим здрави клиентите си. “ Каза Джудит Тезер, управител на комуникациите на компанията.