Личният ми опит за ефектите на Kombucha
От доста време тествам ефектите на Kombucha върху себе си и благосъстоянието си. Сега бих искал да споделя моя опит с вас и да ви насърча да пиете редовно комбуча. Моят опит в доклада за ефектите на Kombucha се отнася изключително за суровата Kombucha.
Как открих любовта си към Kombucha и нейните ефекти
От пастьоризиран до суров комбуча
Открих първата си комбуча в аптеката и бях любопитен за неизвестна досега безалкохолна напитка. Този вече ми хареса, но исках да разбера повече за странния вкус и започнах да изследвам. Направи ми впечатление, че има големи разлики между различните марки и производители, особено що се отнася до ефекта. Не всеки Kombucha има здравословен ефект, някои сортове са подходящи само като допълнителна безалкохолна напитка на рафта на супермаркета. Важна стъпка в производствения процес е от решаващо значение. Ако комбуча се пастьоризира, тя има по-дълъг срок на годност, но губи своите пробиотични бактерии. Това е така, защото нагряването на пастьоризатора енергично убива здравите бактерии. Затова реших да опитам суровата комбуча.
Суровата комбуча е по-трудна за закупуване и малко по-скъпа, но си струва инвестицията. Забелязах разлика веднага щом отворих бутилката. Напитката беше много по-мътна от пастьоризираната версия и миризмата беше много по-интензивна. Първата глътка също беше различна. Пастьоризираната комбуча имаше много повече вкус като всяка друга безалкохолна напитка, докато суровата комбуча имаше свой вкус. Веднага почувствах успокояващо чувство в стомаха си. Това може да ви звучи като преувеличение и по-скоро като реклама за сурова комбуча, но вижте сами. Сигурен съм, че ще опитате и преди всичко ще почувствате същата разлика.
Първи опит с ефектите на Kombucha
Развих истинския си ентусиазъм за ефектите на комбуча, когато един ден след обяд исках да пия нещо по-освежаващо, вместо само вода. Тъй като в къщата вече нямаше ябълков сок, реших да изпия чаша комбуча. Никога преди не бях пил комбуча веднага след хранене, а по-скоро когато ми се искаше. Така се почувствах много сит с лека тенденция към преяждане. Киселината в комбуча може да се усети, когато тече в стомаха и се разпространява между храненията. Подобно на особено пикантната храна, можете да определите къде точно е напитката. Точно в момента, когато освежаващата напитка се разпространи в стомаха ми, почувствах как се разсейвам от болката в стомаха от успокояващото усещане в стомаха. Почувствах се по-свеж и по-бдителен и излязох от обедното дъно много по-бързо от обикновено.Този положителен опит от ефектите на комбуча ми даде вкус и започнах да пия комбуча редовно след хранене.
Какви преживявания донесе експериментът ми?
Преди всичко си поставих за цел да пия по чаша комбуча всеки ден в продължение на една седмица след ставане и след основното си хранене. Вече минаха няколко месеца, че този „експеримент“ продължава.
Опитът с Kombucha сутрин
Сутрин след ставане, комбуча ми помага да се събудя по-добре и да ставам от леглото по-добре. Започвам монтажника на деня и мога да се концентрирам по-добре сутрин, отколкото обикновено беше. От моя опит с ефектите на Kombucha, бих обвинил това в съдържанието на кофеин в черния чай, който се използва за приготвянето му. Обаче успях да повлияя на това едва откакто правя своя собствена комбуча.
Освен това никога не съм успявал да закусвам веднага сутрин. Това не се е променило много, но е много по-приятно да започнете деня. Тъй като комбуча се разпространява забележимо в стомаха, стомахът не се чувства толкова празен и вие не се чувствате толкова плоски в стомаха. Така че мога да определям по-добре времето си за закуска.
Опит с Kombucha след ядене
Винаги пия втората си чаша Kombucha след основното си хранене, т.е.в зависимост от това кога ям за обяд или вечеря. Kombucha ми помага да противодействам на стомашната болка, която ме измъчваше след всяко хранене. Според моя опит Kombucha работи след хранене, за да стимулира и ускори храносмилането. Така че имам чувството, че храната ми сега е по-тежка в стомаха ми за по-кратко време. Оставам по-малко в обедното си дъно и се концентрирам отново веднага след хранене и мога да използвам добре деня.
Защо съм имал най-добрия опит с ефектите на комбуча от собствената си продукция
В един момент консумацията на комбуча стана твърде скъпа за мен в дългосрочен план, защото суровата комбуча също има своята цена и често не е много лесна за закупуване. В същото време открих, че ми харесва да правя своя собствена. С това убих две птици с един камък: Винаги имах на разположение комбуча и можех и сам да експериментирам с вкуса.
Това се увери, че комбуча, която си направих, е най-добре смилаема за мен. Понякога купената от мен комбуча беше твърде ядосана и трябваше да я разреждам, за да мога да я пия удобно. Ако направя сам комбуча, мога просто да спра ферментацията по-рано и да получа по-ниска степен на киселинност. Опитът ми от ефектите на домашната комбуча е, че това е едно нещо преди всичко: по-лесно смилаемо. Другите преживявания се припокриват с тези, които описах по-горе по-горе.
Надявам се, че успях да ви помогна с моя доклад за ефекта от Kombucha и да ви мотивирам да го изпробвате сами. Обещавам ви, че ще си заслужава!