Лична диета за домашен хляб - здравословно отслабване!
Една проста рецепта за домашен хляб е здравословен избор, ако сте уморени от търговския хляб, който съдържа немалко подобрители на печенето, добавки или така наречените Е. Ето защо приготвих за вас рецепта за домашен хляб, хляб на фурна, в който има само брашно, вода, мая, олио, малко захар и щипка сол. Разбира се, по-удобно е да купувате хляб от ъгловия магазин, но ако искате да се храните малко по-здравословно, за предпочитане е сами да приготвите качествен домашен хляб.
Приготвянето на този домашен хляб не изисква опит в кухнята, а процесът на приготвяне на тестото не включва оставянето му да втаса за една нощ, като хлябът е готов за по-малко от 2 часа, като се използва обикновена фурна.
Ако сте опитали други рецепти за домашен хляб и те не са ви се получили, не се отказвайте! Може би не си виновен. Но използвайки нашата рецепта за домашен хляб, гарантираме, че няма да се провалите, ако следвате внимателно, инструкциите по-долу. Важна роля за успеха на тази рецепта играе качеството на брашното. Използвахме превъзходната марка бяло брашно Baneasa, тип 000.
Нека разберем как да си направим домашен хляб:
Отначало тестото ще полепне по ръцете ви, но се опитайте да избягвате да изпилявате ръцете си с брашно, доколкото е възможно, защото може да се включи в тестото, което месите, образувайки бучки. Ако все още не можете да издържите тестото да полепне по ръцете ви, направете смес от разтопено масло и олио и намажете добре ръцете си.