Libertine оригинал - билков спирт; абсент - 55% - дестилерия Пол Девой
Дестилерия на Пол Девой
В наличност
„Зелената опасност“ или дори „зелената фея“: този дух с абсентни растения ни напомня за най-бохемските часове на Монмартър в началото на 20-ти век.
Този дух с абсентни растения (който законът изобщо не ни позволява да наричаме абсент!) Беше демонизиран и след това окончателно забранен през 1915 г. Зелената опасност, както наричат нейните недоброжелатели тази изключително популярна напитка, никога не е побърквал противно на това, което по това време може да се спори и най-новите научни изследвания официално демонстрират неговата безвредност. Следователно зелената фея беше разрешена отново през 1998 г., но в много строги рамки и едва през 2002 г. дестилерията на Paul Devoille отново успя да поверително да пусне на пазара своя „Libertine“.
Тази дестилерия се намира във Fougerolles, историческото родно място на абсент с Понтарлие. Тя вече дестилира абсент в началото на 19 век и именно от ръкописна рецепта от юни 1894 г. тя отново развива много противоречивия дух. Той също така възпроизвежда производствения процес на предците и в неговия състав са включени само растения и семена. Резултатът е сложен спирт за консумация, както по времето на зеления час: изсипете малко алкохол на дъното на чаша, поставете пробита лъжица върху тази чаша, след това захар върху лъжицата и ритуалът може да започне: изсипете прясна вода много бавно върху захарта, която бавно ще се разтопи и ще се смеси с алкохола. По принцип, когато захарта се разтвори напълно, сместа е готова за консумация.
Libertine 55 е награден с Absinthiades of Pontarlier през 2002 и 2004 г.
Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте умерено.