Летни спомени
За съжаление това лято свърши. Останахме със снимки, спомени и някои вкусове. Припомняме ги в настоящото ни писание, за да ни даде основание да върнем лятото и препоръчваме ресторанти в някои близки и далечни дестинации.
По време на нашите пътувания ние се опитваме да опитаме възможно най-много местни специалитети, както и местни напитки, коктейли, специални плодове и зеленчуци. Вече вкусихме толкова много, че нямаше време да го изброим, но събрахме някои фаворити, за да има какво да планираме и за следващата година.
Франция
Тези, които почиваха в Ница тази година, можеха да опитат най-доброто от френските специалитети в ресторантите зад Английската алея. На централния площад на стария град, на Place Centrale, има местен ресторант, Lohu Pilha Leva, където можете да опитате истински провансалски специалитети на относително евтини цени, като хубава салата (salade niçoise), пан-баня, сока, мул фрити, галета, киш лорен, и бихме могли да изброим още. Хубавата кухня, често оприличавана на провансалската и италианската кухня, отразява радостта от живота и благоприятства местните продукти, известния зехтин и билките. Хубава салата, тиган, писаладиер, сока и рататуй са известни по целия свят. Известният салон за сладолед на Ница, Fenocchio, отворен през 1966 г. на Place Rossettin в стария град на Ница.
Оттогава магазинът се управлява от семейство Фенокио, а през 1988 г. е открит втори магазин близо до Курс Салея. Тук можете да опитате не по-малко от 94 небесни вкуса, 59 кремообразен сладолед и 35 сорбета.
Испания
Ако бяхме в Мадрид, бихме могли да попаднем на фантастична верига ресторанти, 100 Montedítos, която предлага тапас ястия за няколко евро. Имаше стотици тапас, от които можете да избирате и има специален ден всяка седмица, когато бихме могли да направим купичките за тапас още по-евтини. Може би в понеделник и вторник цялата храна се дава на половин цена, който отиде да я търси догодина. Бистрата на подметките също продаваха много вкусни сандвичи с шунка и ако храната имаше добър вкус, всичко, което трябваше да направим, беше да пуснем салфетката си на пода, тъй като има местен обичай гостите да поръсват използваните си салфетки на пода като знак на удовлетворение. Mercado San Miguel, открит през 1916 г. в близост до Plaza Mayor, е закупен от частни инвеститори през 2003 г. и реновиран през 2009 г. Това е най-популярният пазар в Мадрид, по-скоро гурме, отколкото традиционен пазар. Тук можете да опитате голям избор от тапас, шунки, маслини, морски дарове, десерти, но ние можем да пием бира, вино или шампанско. В Испания също трябва да опитате паеля, писто маченго и гаспачо, студена доматена супа.
Гърция
В Атина местните специалитети, гръцката салата, дзадзики, жирос и мусака, запечен пластов патладжан, бяха дегустирани в малките таверни на празнична улица в Атина. Когато поръчвате напитка, трябва да обърнете голямо внимание, защото вместо минерална вода на много места се дава чешмяна вода, от която можете да получите диария. За съжаление всеки може да се сблъска с такъв ресторант. Що се отнася до сладките, баклавата си заслужава да се опита. Ресторант Orizontes се намира в една от най-високите точки в Атина, с красива гледка към града. Гледката също си струва да се качите нагоре.