Letmód - Blikk
Сервираните ястия ще определят какви спомени ще останат в съзнанието на участниците за вашите големи дни. Така че много зависи от перфектното меню.
Няма значение, че сутринта след лагзи, членовете на сватбеното тържество на махмурлука пърхат с гръб и възторжено възхваляват пилешкия бульон Újházi-питие, консумиран предишната вечер, или отиват до противоположния бургер, за да хапнат най-накрая добър.
За да избегнете последното, първо трябва да решите какъв вид храна бихте искали да видите на партито.
Следващата стъпка е да се организирате: трябва да планирате какво и как искате да обслужвате. Трябва да решите дали искате вечеря с много ястия или меню на блок маса. Трябва да помислите дали гостите имат специални нужди - вегетарианци, малки деца, чужденци, ядат ли по различен начин по религиозни причини и т.н.
И макар този празник да е предимно за двама ви - тоест, който и да поканите трябва да приеме правилата на играта - все пак си струва да обърнете внимание на хранителните навици на вашите гости.
Нито трябва да забравяте, че сервираната храна трябва да бъде съобразена със стила на сватбата. Ако наемете замък, не мислете за хотдога и фалафела, но ако празнувате вечната вярност с градинско грил парти, със сигурност няма да имате нужда от хайвер закуски.
В днешно време е модерно да се организира сватбеното меню около тема, въпреки че това крие своите рискове, защото ако цялата сватбена тълпа мрази френската кухня, гала вечерята може да отиде в кошчето. Тоест първият аспект: познавайте гостите си. З.
все пак, въпреки нашето предупреждение, вие също каните леля Джоли (която за последно сте виждали, когато сте били на пет години, но сте били там и в ладжията на нейната внучка, така че сте били длъжни да я поканите), най-добре е да не се осмелявате традиционното сватбено меню. Ако се направи добре, е невъзможно да се допуснат грешки.
Традиционно петстепенно
Гостите, които седят под строг график на засаждане, имат малка задача: трябва да изядат и петте ястия. Първият е бульон, приготвен от говеждо или пилешко месо, последван от пилешки, телешки или свински задушени кнедли или варени картофи. С последното на масата ще се сложи голямо разнообразие от домашни туршии, които ще останат там, когато сервират следващото - трето - ястие. Това е, когато пърженото и пърженото месо идват от пиле, пуйка, свинско месо - обикновено се сервират с пържени картофи и ориз. Ако сватбената тълпа се е справила и с тях, ще се появят разнообразни бисквитки от кокосови кубчета до нули до лайнери.