Диетата и спанакът, богати на нитрати, увеличават притока на кръв към мозъка

Спанакът е роден в Иран и е от семейство Ченоподиеви. Спанакът расте в умерените райони през пролетта и началото на лятото.

От Лаетиция Диетолог

увеличават

Общ


Спанакът е роден в Иран и е от семейство Ченоподиеви. Расте в умерените райони през пролетта и началото на лятото. Листата на спанака са тъмнозелени, на мехури или гладки.

Как да опитате спанак ?

  • Сурова в салата,
  • Печени в гратен,
  • Печени в сметана или сос бешамел,
  • Печени в масло.

Хранене и свойства

Хранене и състав на 100гр

ВъглехидратиПротеинЛипидиВлакнаKcal
1.3g 2.7g 0.3g 2.7g 18.
КалцийМагнезийСеленВитамин ЦПровитамин АВитамин В9
104mg 58mg 0,001mg 50mg 4mg 0,2 mg

При спаначено хранене:

Хранителен съвет

Спанакът благодарение на богатството си на нитрати увеличава притока на кръв към мозъка, намалява риска от деменция.

Съвет за диета за отслабване

Спанакът е много нискокалоричен и може да се консумира по желание като част от диета за отслабване или диета за отслабване.

Съвет за диета за холестерол

Спанакът няма холестерол и високото му съдържание на фибри помага за регулиране на холестерола в кръвта, като намалява храносмилателната абсорбция на мазнини. Поради това се препоръчва консумацията на спанак по време на диета против холестерол.