Letmód - Blikk

Тест за кафе напитка: борба за аромати

blikk

Тестът на бутилирано лате кафе в кутии за пореден път доказа, че по-скъпото не винаги е по-добро. Изненадващото обаче беше, че единственият продукт, който не съдържаше аромат - пълномаслено мляко, 17% кафе от арабика, карамел и какао - издържа теста на вкуса.

За разлика от тях, три напитки, в които аромати обогатяват вкуса, в допълнение към 0.7% разтворимо кафе на прах триумфират в челните редици. Освен това списъкът на съставките включваше интересни: освен стабилизатори, регулатори на киселинността и оцветители, в списъците бяха включени и царевично нишесте и сол.

Снимки: László Grnák/Монтаж: Tamás Séra

- Винаги гледайте съставките, когато купувате, колко мляко и кафе съдържа продуктът, това е най-важното - започва експертът по храните Lívia Dömölki.

- Може да има вкусен вкус, но опитът ми е, че тези продукти са пълни с добавки, което от своя страна е нездравословно. Добре е да вкусите, доминирани от кафе. Ако например карамелът вместо това е по-силен, продуктът вероятно е направен от мигновено. Препоръчително е да си купите чаша кафе или нещо, което може да се запечата отново (ако е голяма опаковка) - добавя експертът.

- Разклатете напитката преди отваряне и винаги съхранявайте останалото кафе в хладилника.

Екипът ни от 15 души тества седем вида кафе напитки. В допълнение към сравнението на стоките и тяхната опаковка, ние бяхме най-любопитни за това кой е най-вкусен в теста за сляпо. Дегустаторите могат да отбележат от 1 до 5, а продуктът може да спечели максимум 75 точки.

Резултат и оценка (цените са само за информация)

1. Мили: 55 точки

219 Ft/300 ml, 730 Ft/l. Свръхвисокотемпературен термично обработен, хомогенизиран, полу обезмаслен, ароматизиран млечен продукт. Състав: мляко (70%), вода, захар, разтворимо кафе на прах (0,7%), аромат, регулатор на киселинността. Съдържание на кофеин: 15 mg/100 ml. Съдържа 2,3% т/т мазнини. Горната част е завита и защитена. По този начин не само може да бъде запечатан повторно, но можем и да проверим дали някой го е опитал. По-голямата част от тестерите го намират за вкусно, няма неприятен вкус и не е прекалено сладко. Разпространено от: FrieslandCampina Hungária Zrt. Място на покупка: Tesco