Letmód - Blikk

През лятото, който може, закача крака си на тераси под чадъри. Например с класически алкохолен охладител: мохито.

Мохито

blikk

Съставки (за 4 човека):

кубчета лед, 1,5 литра газирана вода, 4 чаени лъжички кафява тръстикова захар, 4 липа, 1 връзка прясна мента, 1,6 дл бял ром

1. Измийте ментата, отцедете и накрая накиснете водата с кухненска хартиена кърпа. Листата се прищипват, поставят се в хаванче или купа и се изстискват старателно. 2. Нарежете добре измитата с гореща вода вар и я сложете и в хаванчето. Захарта също се поръсва, след това се смачква с хаванче и се разбърква добре. Поръсете кубчетата лед в купа и ги нарежете с хаванче или дори дървена лъжица по желание. 3. Изсипете сместа в охладени стъклени чаши и поръсете с ром. Поставете кубчетата лед и ако не искате да пиете чисто, разредете го със газирана вода на вкус. Предлагаме го декориран с листа от мента, както искате.