ЛЕТЕН РОЛОВ РОЛОВ РОЛ - за 30 минути дори за гости; Диета с пет елемента

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 20 минути
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ: 10 минути

дори

ВЕГАН,
БЕЗ МЛЯКО, ЯЙЦА И ГЛУТЕН

Ако сте любопитни към тайните, може да искате да разгледате хладилника ми. Там ще видите, че моят трик е да приготвя съставките. Винаги ще намерите варени зърнени храни, кисели и/или ферментирали зеленчуци, основен сок и зелени подправки. Те чакат да се направи нещо от тях. Много рядко ми се случва да започна нещо в средата на обикновен бързане, без да имам отправна точка: супа или някакви сготвени зърнени храни, евентуално печени зеленчуци или остатъци от печено/варено месо. Ако работя от остатъци, се опитвам да създам ново ястие от него и по някакъв начин го сглобявам и подправям по начин, който не ми напомня за себе си.

КАК ДА ГО НАПРАВЯ?

Преобличането на съставките не е дяволско, но изисква известно творчество. За мен това е истинско предизвикателство и източник на радост. Ако предпочитате да следвате рецепти или не винаги имате идея, тогава може да искате да запишете или да запазите някои добре доказани рецепти, което помага, ако просто нямате „нищо в хладилника си“. Познато чувство? Нещо винаги е у дома! Всъщност хладилникът и килера почти никога не са празни, ние сме единствените без идеи. Това е моментът, когато съм склонен да взема доказани рецепти. Ако имате посока, заклинанието също отива по-лесно.

КАКВО СЕ СЛУЧИ С МЕН?

Салата - Изповядвам мнението на Ищван Ванча и реших, че това е салатата, която смятаме за. Така че съм склонен да приготвям много салати, повечето от които са само малка съставка в салата от зелени листа. Има моменти, когато основата са препечени кубчета хляб, друг път варени зърнени храни или бобови растения, а друг път пържени или задушени зеленчуци или дори остатъци от пържено месо. Това, което е сигурно обаче, е, че нарязвам съставките на парчета и се опитвам да включа колкото се може повече аромати и цветове. Това ми напомня. Има още един безопасен момент за салатите: зелени подправки, обикновено и аз не ги спасявам.

Летни ролки или сандвичи закачливо - рецептата за това можете да намерите по-долу

Оризови кнедли от останалия ориз , които също са чудесни за транспортиране.

Супа - ако имате основна супа или супена основа, можете да направите вкусни супи за 15 минути. Например, паста от супа във всякакви варианти .

ПЪЛНЕНЕ НА ВАРИАЦИИТЕ ЗА ЛЕТНА РОЛКА

Истински улов за парти е лятното руло, на което децата също много се радват. Обикновено не го приготвяме предварително, слагаме съставките и потапянето на масата и всеки пълни оризовите листове за себе си. Пълнежът всъщност може да бъде всичко и най-хубавото при него е, че дори остатъците могат да бъдат използвани по този начин. Всъщност, ако нямате оризов лист, можете също да увиете плънката в листа от салата. Има някои важни компоненти, които не трябва да се пропускат, но те могат да се променят добре:

ПРОТЕИНИ:

може да остане пържено месо или варено месо от супата, често в него слагаме мариновано тофу, чиято рецепта може да намерите по-долу

  • Често го правя с маринован тофу, както е в рецептата по-долу
  • друг път е включен остатък от пържено пиле
  • варено говеждо месо се среща и понякога нарязано на тънко, ако остатъци от супа
  • хумусът или друг крем от бобови растения също е добър протеин в него и освен това се държи добре със своята кремообразна текстура