Лесно конфитюр от пъпеш - онлайн списание Székesfehérvár

Пъпешът все още не е толкова широко разпространен, не е от класическите плодове за ецване, но е удивително вкусен, струва си да опитате веднъж.

Връзката ми с пъпеша е много странна. Обичам миризмата, сладоледът от пъпеш е един от любимите ми, но самият плод никога не ме е трескал. Ще го ям, ако случаят е такъв, но няма да натискам вратата на зеленчука за малко пъпеш веднага щом сезонът удари. По-долу ви показвам рецепта за пъпеш, която ще се хареса дори на тези, които не са особено запалени по този плод. Тя може да бъде фантастичен акомпанимент към месни ястия, сирена, сладкиши.

---