Лесно и леко гъбено велуте от бретонците

  • велуте

Лесна и лека гъбена супа

Съставки

  • 1 голям шалот (или 2 малки)
  • 500 г замразени гъби
  • 400 г вода
  • 1 C. заоблени чаени лъжички телешки бульон
  • 1 C. ниво кафе от чесън на прах
  • Сол пипер
  • 2 с.л. заоблени супени лъжици лек тежък крем
  • 1 C. натрупана супа царевица
  • 1 тенджера зеленчуков бульон

TM 31

Подготовка на рецептата

1 - Поставете лука шалот на 2 в купата

2 - Сложете замразените гъби, вода, телешки бульон, чесън на прах, сол и черен пипер