Лесният ленен хляб открива рецептите на Cuisine Actuelle
Запазвам си рецептите и ги консултирам в моята книга с рецепти
Съставки
40 г ленено семе
30 cl хладка вода
1 кубче хлебна мая
1 супена лъжица зехтин
1 супена лъжица кафе Сол
Създайте списъка си за пазаруване и го споделете с околните & nbsp!
The съставки са добавени към вашия списък за пазаруване.
Намерете ги във вашия меню.
Създайте своя акаунт за достъп до списък за пазаруване& nbsp!
- Попълнете съставките, преди да пазарувате
- Споделете и го прегледайте по всяко време
Стъпки за подготовка
- Разтворете маята в 1 ч.ч. хладка вода и оставете да престои 10 минути.
- Изсипете брашното и солта в купата на кухненски робот. Добавете водата, олиото, разтворената мая и останалата вода и месете около 5 минути. Разбъркайте 30 г ленени семена и продължете месенето, 2 до 3 минути, докато тестото стане хомогенно и се отдалечи от стените. Покрийте и оставете да втаса на топло място за около 1 час 30 минути.
- Преработете малко тестото, оформете топка и го поставете върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Поръсете с останалата част от ленените семена и оставете да втаса отново за 30 минути.
- Загрейте фурната до 200 ° C (th.6/7). Поставете хляба във фурната и гответе около 35 минути. Оставете да се охлади преди сервиране.