Лесни рецепти Бъркани яйца с домати и овче сирене - ПОДХОДЯЩИ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Бъркани яйца в средиземноморски стил - приготвено по този начин, простото яйце се превръща в акцент с средиземноморски характер. И това изключително бързо, лесно и здравословно.

рецепти

1/2 връзка пролетен лук • 1/2 тиквички • 25 г сушени домати в масло • пресен розмарин • 50 г сирене фета • 4 яйца

Подготовка:
1. Измийте и почистете младия лук и нарежете на фини пръстени. Измийте тиквичките, затворете краищата и заровете равномерно. Отцедете изсушените на слънце домати и съберете маслото. Нарежете доматите на тънки ивици. Извадете иглите от розмарин от клона и нарежете. Нарежете на кубчета овчето сирене.

2. Разбийте яйцата, разбийте със сол и черен пипер (ако имате
ако е особено въздушно, просто разбъркайте малко тире мляко с ниско съдържание на мазнини). Поставете две супени лъжици от събраното доматено масло в тигана и загрейте.

3. Задушете лука, тиквичките и розмарина в маслото за около 5 минути, докато лукът стане прозрачен. След това добавете яйцето, оставете го да стегне за кратко и запържете за около 3 минути. Добавете кубчетата овче сирене и пържете още 3 минути, като внимателно разбърквате.

Можете да намерите всички лесни FIT-FOR-FUN рецепти с един поглед тук.