Лесна рецепта зеленчуков омлет Един ден, една рецепта
- Измийте и нарежете тиквичката на филийки. Гответе филийките тиквички в тенджера с вряща вода за 3 минути. Изцедете.
- Измийте, посейте и нарежете чушката на ивици. Обелете и нарежете лука. Кафяв пипер и лук в тенджера със струйка зехтин за 10 минути.
- Измийте, посейте и нарежете доматите на парчета.
- В купа счупете яйцата и ги разбъркайте с вилица. Добавете настърган Guyère, сол и черен пипер.
- В тиган разтопете струйка зехтин. Подредете зеленчуците в тигана и ги покрийте с яйцата. Гответе, като бъркате често, около 4 минути. Поръсете с магданоз и сервирайте.
Моят списък за пазаруване за 4 души:
- 10 яйца,
- 1 тиквичка,
- 3 домата,
- 1/2 червен пипер,
- 1 глава лук,
- настъргано сирене,
- сол,
- пипер,
- зехтин,
- магданоз.
Уважаеми посетител,
за да можете да отпечатате тази рецепта, трябва да сте член на сайта.