Лесна рецепта Паста Гратин - Онлайн диета

Лесен рецепт Макарони с гратин: Ето лесната рецепта за бабанови тестени гратени с бешамел и сирене! Просто трябва да добавите зеленчуците по ваш избор, за да направите тази тестена скара безплатно и балансирано ястие. !

Съставки за 2 човека

• Сурови тестени изделия: 70 g
• Варени зеленчуци: 400гр
• Домашен сос бешамел: 250 мл
  • Полуобезмаслено мляко: 250 мл
  • Масло: 20 g
  • Брашно: 2 супени лъжици
  • Индийско орехче или пипер
  • Сол
• Настърган ементал: 100 g

Лесна рецепта Макаронени изделия от гратин

1. Загрейте голям обем подсолена вода и сварете пастата в нея според указанията на опаковката. След това отцедете настрана.
2. Изплакнете и след това обелете зеленчуците по ваш избор. Парете ги или в голям обем вода. (Тук: Броколи).
3. Пригответе домашния сос бешамел: разтопете маслото, добавете брашното и след това разбъркайте, докато получите гладко тесто. Постепенно добавяйте полуобезмасленото мляко, без да спирате да бъркате, докато получите желаната консистенция, след което подправете (сол, черен пипер или индийско орехче).
4. Смесете сварените тестени изделия, сварените зеленчуци и бешамеловия сос, след което изсипете всичко в непромокаем съд за гювечи. Поръсете с настърган кашкавал, след това гответе за около 20 минути, докато макаронената скара се оцвети добре.

---