Лесна лятна рецепта за нисковъглехидратни филийки кисело мляко с малини
Предполагате ли лек летен десерт? Това сладко изкушение, направено от кисело мляко и малини, е не само вкусно, но и с ниско съдържание на въглехидрати
Перфектен летен десерт: кисело мляко и резени малина
Лятото е точно зад ъгъла и ние се наслаждаваме на времето на открито. При топли температури леките ястия са точно както трябва, но не само скарата кипи с ниско съдържание на калории, десертите и десертите са летни, меки. Нашата рецепта за фини филийки кисело мляко ще впечатли вашите гости със своята лекота. Най-доброто: Плодовото изкушение не трябва да се пече, то е с ниско съдържание на въглехидрати и можете да получите второ парче с чиста съвест.
Състав:
За йогуртовия крем:
- 500 г нискомаслена кварка
- 500 г натурално кисело мляко
- 300 г крема сирене
- 1 органичен лимон
- 1 шушулка ванилия
- 6 листа желатин
- 120 g подсладител без калории (например Xucker)
За топинга:
- 400 г замразени малини
- 200 г пресни малини
- 4 супени лъжици подсладител без калории
- Ментови листа
Подготовка:
1. В първата стъпка настелете квадратно гювече или тава за печене със стреч фолио.
2. Желатинът за крема с кисело мляко се накисва в студена вода за около 10 минути.
3. След това разбъркайте кварка, киселото мляко, крема сиренето и безкалорийния подсладител до гладка смес. Изстискайте лимона и изтъркайте кората. Шушулката ванилия се изстъргва и пулпата с лимоновата кора се разбърква в йогуртовия крем.
4-ти. В четвъртата точка изцедете желатина и загрейте цялото нещо с лимоновия сок в тенджера, докато се разтвори. След това сместа постепенно се разбърква в йогуртовия крем с бъркалка. Напълнете крема във формата и го поставете на студено за поне три часа.
5. За топинга пригответе замразените малини с безкалоричен подсладител в тенджера. След това намалете огъня и го оставете да ври около 10 минути. След това го свалете от котлона и го оставете да се охлади напълно.
6-то. Кремът с кисело мляко вече може внимателно да се извади от формата и да се обърне. Отстранете фолиото и разпределете равномерно малиновия компот върху крема.
7-ми. В последната стъпка филийките се гарнират с пресните малини и листата от мента и се нарязват на малки парченца. Добър апетит!