Леща - зеленчуци - ориз

За вегетарианци, които избягват месо и хора, които спазват диети, които избягват калории, мога да препоръчам зеленчуци от леща с ориз. Името на храната зависи от състава: ако има повече зеленчуци, тя се нарича леща, ако има повече леща, можем да преименуваме храната на зеленчукова леща. Освен това, ако смесим зеленчуци с ориз, ястието може да се нарече леща зеленчуков ориз. Ако искаме да приготвим едно ястие, можем да приготвим трите съставки заедно и можем да кръстим Lens Baby като любимо.

Гответе лещата и ориза отделно.

Структурата на ястието: лещата е по-скоро зеленчук, отколкото супа, но хапките от зеленчуци в тях могат да се хапят (al dente), оризът, приготвен на руло, не е (!) Подобен на ризото. Лещата е кафеникаво-жълта, а оризът - бял.

Приготвяне: зеленчуков бульон

Първо започваме с най-трудната част: обелваме зеленчуците, след това ги нарязваме на малки кубчета и ги слагаме да се готвят във вода. След като кипнем, потушаваме огъня, така че той просто кипи бавно да кипи. не е необходимо да се готви напълно меко, трябва да остане, за да може да хапе зеленчуците и вкусът им да се разпознае отделно. Цветът на зеленчуковия сок е зеленикаво-кафеникаво-жълтеникав. Зеленчуците се изваждат от запаса и се съхраняват отделно до употреба. Овкусител: сол, джинджифил, бял пипер. Имайте предвид, че никой не обича сезонни зеленчуци, но поддържайте пикантността си умерено!

Леща - зеленчуци - ориз - Със силата на гласовете