Леща тиган с гъби и кейл рецепта Elle Republic

elle

Тази рецепта за тига с леща с гъби и зеле е нещо за любителите на гъбите. Към коя фракция принадлежите? Харесвате ли гъби или не? Така че аз съм един от феновете. Ето защо използвах два вида гъби. Първо, сухи манатарки. Те успяват да изведат всяко гъбено ястие на следващото по-високо ниво. В тази рецепта можете да намерите и кафяви гъби. Така че наистина трябва да харесате гъби, ако опитате силите си в леща с гъби и зеле.

--> Гъбите са чудесен заместител на месото за вегетарианци и вегани

--> Влюбих се в гъбите преди много години. Когато бях в началото на двадесетте години, започнах да се храня вегетариански и търсих заместител на месо с протеини. Това беше преди соевата тенденция, която всъщност никога не следвах. Тъй като в САЩ соята е много силно генетично модифицирана. Днес нуждата ми от соя е ограничена до сутрешното ми кафе и понякога може би малко тофу в азиатските рецепти. За мен вегетарианско или веганско не означава веднага тофу. Има такива красиви съставки като леща и гъби.

Лещата е евтина и здравословна алтернатива на месото

Лещата също е с високо съдържание на протеини. Те също така съдържат важни минерали, желязо и фолати. Освен това те са най-лесният за смилане зеленчук. Така че има много добри причини вегетарианците да използват малките бобови растения. Друго предимство е цената. Защото лещите са наистина евтини. Особено в сравнение с месото. Най-важната причина да обичате лещата определено е вкусът. И те също са добър избор за бързо хранене, защото за разлика от фасула, не е нужно да ги накисвате, просто ги варете 15-25 минути. Така че сега знаете коя съставка можете да използвате за следващата си супа, яхния или салата. Можете да научите повече за лещата и защо е толкова здрава тук.

--> Как ви хареса тавата с леща с гъби и кейл?

--> Ще се радвам, ако ми разкажете за преживяванията си в готвенето на вкусния тиган с леща с гъби и зеле. Най-добре бихте оценили рецептата по-долу и ми пишете коментар. Особено, ако имате повече съвети за всички читатели. Или още по-добре, правите снимка и я публикувате с етикета @ellerepublic в Instagram (не забравяйте хаштага #ellerepublic, за да мога и аз да го намеря).