Леща и нахут - множество ползи за здравето
Коктейл от фибри и минерали
Лещата съдържа много фибри и минерали, включително желязо, магнезий, фосфор и цинк. Нахутът също не отстъпва и съдържа фибри, витамин С, витаминен комплекс В, магнезий, калций, желязо и много други минерални соли. Освен това в 200g леща или нахут ще намерите повече от половината от дневните нужди от фибри.
Стимулира храносмилането
Поради всички бързи храни и ястия, приемани винаги набързо, храносмилането ни е значително затруднено. Лещите и нахутните фибри са полезни за подобряване на храносмилането и транзита, предотвратявайки запек.
Получавате идеалната фигура
Диетите обичат леща и нахут. И двете имат умерено калорично съдържание и поради високия прием на фибри, храните са много по-засищащи. По този начин вече няма да чувствате чувство на глад или нужда от закуски между основните хранения часове след като сте се нахранили.
По-здраво сърце
Ползите за сърдечно-съдовата система, в случай на ядене на леща или нахут, отдавна са научно доказани. Според проучване на 16 000 мъже, бобовите растения водят до удивително намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Поради високото си съдържание на фибри, двете храни помагат за понижаване на холестерола в кръвта и предотвратяват атеросклероза и инсулти.
По-силни кости
Костите ви ще бъдат по-добре защитени поради фосфора в лещата и основните хранителни вещества в нахута. Редовната консумация спомага за увеличаване на костната плътност и намаляване на риска от остеопороза.
Лещата и нахутът са идеални за веганска/вегетарианска диета
Поради високото съдържание на протеини и лещата, и нахутът могат успешно да заменят месото. Те са сред любимите на вегетарианците като алтернативи в месните рецепти (картофено пюре с леща, бургери с кюфтета от нахут и много други). Когато го опитате, дори няма да забележите разликата!
Искате ли да знаете кои звезди от нашата страна ги консумират редовно? Лора Косои, Андреа Райку, Лили Санду, WhatsUP и др. Все още ли мислиш? Има много рецепти, все по-вкусни, които можете да опитате, от супи, хумус до традиционни ястия. Ще видите, щом започнете да усещате техните ползи, няма да мине седмица, без да консумирате чудодейните храни.!