Les Belles Envies, сладкарница на IGC в Le Serial Patissteur

сладкарница

Печенето е свързано с забавление, но ние често се двоумим (калории, захар и т.н.). Ами с Красивите желания, Вече не е необходимо! Красива, оригинална, добра, всички с нисък гликемичен индекс (IGC). За да ви дадем представа, повечето от тези творения имат по-нисък CGI от ябълката. Така че, честно казано, не съм особено в тон с този концертен стил, в смисъл, че когато ядете сладкиши, се забавлявате и не гледате какво ще приемате в калории. Но мога да разбера, че за определена категория хора може да бъде интересно. И тогава поздравявам концепцията.

ФЛАН: тесто от песъчинки, уред без яйца, ванилия в Мадагаскар.
Цена: 3,90 евро.

Беше ме гледал от известно време, този хубав и лъскав крем с контролиран гликемичен индекс.
За мен тестото изобщо не е сварено под уреда. Но преди всичко уредът е обезпокоителен, с вкус на яйце (когато го няма) и ванилия смесени, като същевременно е еластичен. Не бих казал, че не ми харесва, но не бих казал и че ми харесва. Странно, но за да съм сигурен. Във всеки случай винаги приветствам техниката и това изследване за гликемичен контрол, от които се нуждаят някои хора.

Трудно за „бележка“.

ЛАТАТА ЗА ТИКВАТА СПИЦА: хрупкава канела/Butternut с подправки, лек мус от кафе, лимоново желе, покрито с шоколад.