Ленено масло ползи и вреди, как да приемате, противопоказания

Лененото масло се счита от лекарите и диетолозите за една от най-здравословните и в момента най-достъпните растителни мазнини на пазара.

Дълбоко проучване на този продукт от учени от различни страни потвърди популярното мнение, че той е естествен източник на вещества, изключително важни за организма.

Лененото масло става все по-популярно не само сред любителите на здравословната храна, но и сред страдащите от сериозни заболявания на сърцето, стомаха и кръвоносната система.

Ленено масло: как се прави и от какво се състои

Екстрактът се извлича от зрели ленени семена чрез студено пресоване. Провежда се при доста ниска температура за този процес, която не надвишава 50 ° С.

Специфичното тегло на масленото вещество в семената е от 40 до 50%. С този метод на обработка продуктът не губи своите лечебни свойства и може ефективно да се използва при лечение на различни заболявания и козметология.

Терапевтичните и лечебни качества на лененото масло са резултат от съдържащите се в него биологично активни съединения, главно ненаситени мастни киселини и лигнани, наричани още фитоестрогени. Ако са твърде малко от тях, в организма започват да се натрупват ензими, които активират патологични промени в клетките.

Лигнаните ни предпазват от рак. Те се противопоставят на развитието и възпроизвеждането на злокачествени новообразувания, а също така активно предотвратяват прикрепването на мутирали клетки към здрави структури на вътрешните органи.

1 литър ленено масло съдържа следните съединения:

алфа-линоленова (омега-3) киселина - повече от 500 ml;
линолова (омега-6) киселина - 150 ml;
олеинова (омега-9) киселина - около 170 ml;
наситени мастни киселини - около 100 ml;
витамини А, Е, В1, В2, В6 и С.

Лененото масло има рекордно количество алфа-линоленова киселина. Съдържа два пъти повече от него, отколкото рибеното масло.

Лечебните качества на лененото масло

За всички, които се грижат за здравето си днес и в бъдеще, лененото масло ще се превърне в незаменим помощник.

Има благоприятен ефект върху много системи и процеси в нашето тяло, а именно:

Преобладаващите в продукта омега-3 мастни киселини са ценни градивни елементи на клетките, органите и мозъчната тъкан.
Тези мастни киселини помагат за поддържане на нормални нива на холестерола и по този начин допринасят за здравето на сърцето, намаляват риска от хипертония, атеросклероза.
Те също така помагат при прогресиращи заболявания на мозъка и нервната система като болест на Алцхаймер, множествена склероза, депресия или увреждане на нервите при пациенти с диабет.
Редовната консумация на ленено масло има положителен ефект върху менструалния цикъл (регулира женските хормони в организма). При жени над 50 години той значително облекчава или напълно облекчава дискомфортните симптоми на менопаузата. Намалява риска от развитие на рак на гърдата.
Лененото масло се използва като алтернативно лекарство при лечението на хиперплазия на простатата при мъжете. Стимулира кръвообращението в тазовите органи, като по този начин помага за премахване на проблемите с потентността.
Омега-3 мастните киселини играят важна роля за правилното развитие на детето. Те регулират нервната му система, подобряват работата на мозъка и значително укрепват имунитета.
Маслото регенерира, укрепва и защитава лигавицата по цялата дължина на храносмилателната и отделителната системи. Стимулира метаболизма.
Вътре в тялото Омега-3 се разгражда на две мастни киселини: DHA (докозахексаенова киселина) и EPA (ейкозапентанова киселина). Когато нивата на DHA спаднат, това води до промени в настроението, загуба на паметта, проблеми със зрението, различни неврологични разстройства и депресия.
Лененото масло е основният източник на мазнини за спортистите. Хранителните му вещества се превръщат в енергия, без да навредят на спортиста. Също така допринася за растежа на мускулната маса и намаляването на мастната тъкан.
Натуралният витамин Е, съдържащ се в маслото (витамин на младостта и плодовитостта), е най-мощният мастноразтворим антиоксидант. Той е в състояние не само да неутрализира свободните радикали, които атакуват човешкото тяло от външната среда, но и значително да сведе до минимум техния разрушителен ефект.

За лечение възрастен, без да се засяга здравето и благосъстоянието, може да пие от 2 до 6 супени лъжици. супени лъжици студено пресовано ленено масло на ден. За терапевтични цели е достатъчно да използвате 1-2 с.л. лъжици.

За да се постигне най-голям ефект, маслото се препоръчва да се приема на гладно - сутрин 30 минути преди закуска или вечер след 30 минути след последното хранене.

Терапевтичният ефект на лененото масло може да се усети и види в огледалото след месец-два от редовния му прием. Препоръчителен курс - 3 месеца.