Ленен гел 6 ползи за вашето тяло - стъпка към здравето

ленен

През последните години използването на ленено семе стана често срещано при приготвянето на хляб и други печени изделия. Но знаете ли ленен гел ?

Нарастващото им включване в човешката диета се обяснява с факта, че тези семена наскоро бяха признати за „супер храна“, тоест храна, полезна за здравето и много питателна.

Забележка: Супер храните, в допълнение към своите хранителни свойства, имат положителен ефект върху нашето тяло, помагайки за намаляване и предотвратяване на рисковите фактори за началото на заболяването.

Получено от лененото растение, култивирано и консумирано от праисторически времена до Древен Египет заради своите хранителни, лечебни и слабителни свойства, лененото семе е признато за основен източник на хранителни вещества.

В съвремието се ограничихме за известно време, като ограничихме индустриализацията на ленените семена до използването на производството на масло.

Въпреки това, благодарение на преоткриването на своите здравни и превантивни свойства, лененото семе спечели научната и глобална общност в областта на здравето и благосъстоянието.

Свойствата на бельото

Съставът на лененото семе е много интересен. По този начин съдържа:

Алфа-линолова киселина (ALA)

Алфа-линолевата киселина има високо съдържание на Омега 3 (представляващо 50 до 55% общо мастни киселини от неговия състав). Ето защо консумацията на лен помага за намален риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Диетични фибри

Лененото семе е приблизително 28% диетични фибри.

25% от тези диетични фибри са разтворими фибри (те намаляват абсорбцията на холестерол и глюкоза) и 75% от тези диетични фибри са неразтворими фибри (те увеличават обема на фекалиите и намаляват времето за преминаване на червата).

Сред другите предимства ленените семена предлагат:

  • Улесняване на чревния транзит
  • Намаляване на риска от развитие на колоректален рак
  • Намаляване на нивата на холестерола в кръвта
  • Профилактика на затлъстяването

Лигнани

Ленът съдържа вещества, които в комбинация със стомашен сок и ензими се превръщат в лигнани.

Тези химични съединения са особено ценени заради техните защитни свойства на ДНК и липозоми, в допълнение към техните антиоксидантни и антиканцерогенни ефекти.

Ето защо, въвеждането на ленени семена в диетата на човека инхибира развитието на коронарна болест на сърцето както и този при различни видове рак (гърдата, простатата и дебелото черво).