LELMEZ; ЛИДЕРСТВО; PES; Т; S ПРОФЕСИОНАЛИ; S ПРЕГЛЕДИ; VETELM; NYEI - PDF безплатно изтегляне

Препоръчайте документи

ПРОФЕСИОНАЛНИ И ИЗПИТВАТЕЛНИ ИЗИСКВАНИЯ ЗА УПРАВЛЕНИЕ НА ХРАНИТЕ ПРОФЕСИОНАЛНО КАЧЕСТВО I. ДАННИ, ВКЛЮЧЕНИ В НАЦИОНАЛНИЯ СПИСЪК ЗА ОБУЧЕНИЕ 1. Идентификационен номер на професионалната квалификация:

52 811 01 0000 00 00

2. Име на професионалната квалификация:

3. Обхват на професионалните квалификации: 3.1 Субпрофесионална квалификация 3.2

Няма Идентификационен номер: Име:

4. Присвоен номер на FEOR:

52 811 01 0001 54 01 Мениджър храни

5. Максимална продължителност на обучението: Брой години на професионално обучение -

Заглавие на квалификация Catering Manager Catering Manager

Брой часове 1200 1000

II. ДРУГА ИНФОРМАЦИЯ ИМЕ НА ПРОФЕСИОНАЛНАТА КВАЛИФИКАЦИЯ:

1. Предпоставки за започване на обучението: Входящи компетенции:

Налични кредити: Изисквания за допустимост за кариера:

Изисквания за професионална правоспособност:

2. Теоретично съотношение: 3. Практическо съотношение:

4. Основно професионално обучение (в училищната система): Продължителност (в години или семестър): 5. Изпит за ниво (в училищната система): Ако може да се организира, кога:

6. Тест за медицинска годност:

1. Предпоставки за започване на обучението: Професионална квалификация:

52 811 01 0000 00 00 Управител на кетъринг или 54 761 02 Възпитател на грижи за деца 54 762 01 Социален работник 54 762 02 Социален работник 54 146 01 0000 00 00 Мениджър на здравна практика 54 723 01 1000 00 00 Медицинска сестра 52 341 04 1000 00 00 Търговски служител 52 341 05 1000 00 00 Търговец 52 811 02 0000 00 00 Ресторант 2 години професионален опит в хранителната индустрия

Необходима практика: Количество налични кредити:

Изисквания за кариера: не се изискват Изисквания за професионална правоспособност: не се изискват 2. Теоретично съотношение: 3. Практическо съотношение:

4. Тест за медицинска годност: задължително

III. ОБЛАСТ НА РАБОТА 1. Най-типичната работа, професия: FEOR номер 5129

Заглавие на длъжността Професия FEOR Мениджър храна

Владеене на професионален език

Организационна структура и позиции на заведенията за хранене Основи на храненето и физиологията Знания за храните и стоките Диететика Основи на здравословното хранене и диетологията - по възраст - в общественото хранене Хранителни диети Диета с диетични храни, диета с протеини и енергийна диета, диета с хранителна сол или ниско съдържание на натрий на приготвянето на храна (технологична течна версия, диетична версия, диетични фибри и бедна на подправки версия на диета, лека, смесена версия на диетата, богата на диетични фибри версия на диета) поради диетични нарушения

Посочване на нивото на професионалните умения: 4 Количествен смисъл 4 Математически умения 2 ECDL 7. m. Информация и комуникация 3 Разбиране на прочетения професионален текст 3 Професионално писане на език, писмена формулировка 3 Разбиране на професионален текст, чут 3 Професионален език Разбиране Лични компетенции: Организационни умения Ангажираност, ангажираност Способност за планиране Организираща способност Преглед на способността Решаване на проблеми, отстраняване на неизправности Внимание, предпазни мерки Идентификатор и име на модула за професионални изисквания: 1431-06 Изпълнение на административни задачи Съдържание на модула за професионални изисквания: Профил на задачата:

---