Лектор д-р

Лектор: д-р Ildikó Frányó общопрактикуващ лекар 10.03.2018 EFOP-1.8.5-17-2017-00017. Програми за насърчаване на здравословното хранене и начин на живот в Бордани Болести и рискове за здравето, свързани с недохранване Лектор: д-р Илдико Франьо, общопрактикуващ лекар, 10 март 2018 г.

лектор

„Една от най-важните връзки между нашето тяло и неговата среда със сигурност е храната. Под формата на храна, околната среда всъщност влиза и преминава през телата ни. ” (Алберт Сент-Гьорджи)

Какво е храненето? Ние осигуряваме хранителните вещества, от които се нуждаем, за да изградим тялото си, и енергията, необходима ни за живот.правилната физическа и умствена дейност

Какво е здравословна диета? Здравословното хранене е една от най-важните части на активния, здравословен начин на живот. Здравословната диета изисква адекватен прием на енергийни хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати) и неенергийни хранителни вещества (витамини, минерали и микроелементи). Има последствия от нездравословното хранене!

Недостатъчно хранене Забавя развитието Психичното и физическото представяне намалява Недостатъци Чести нарушения Преяждане Хранене Намалено представяне Болести (директно в детството, по-късно в млада възраст)

Яжте умно! Комуникацията на здравословното хранене е хранителната пирамида, Националната асоциация на унгарските диетолози разработи OKOSTÁNYÉR, който е по-илюстративен за комуникацията.

Съставки на балансирана диета 4 3 Кога? Колко пъти? 2 5 Колко? Какво? 1 6 Колко? Как?

Какво, колко ядем?

Зърнените култури и техните продукти са в основата на нашата диета! Те осигуряват енергия По-здравословна, богата на фибри Препоръчва се поне 3 порции на ден Хляб, сладкиши - неподсладени ! Мюсли, житни люспи Каша Кафяв ориз, просо, елда (Източник: Уикипедия, зърнени храни) 1 порция = 1 парче кифличка или средна филийка хляб, 12 супени лъжици варени макарони или ориз, просо, 3 супени лъжици житни люспи

Зеленчуци, зеленчуци Богати на фибри Много витамини, много минерали Препоръчва се да се ядат червени, оранжеви или тъмнозелени зеленчуци за всяко основно хранене Най-малко 1x сурови Препоръчително е да се ядат бобови растения на седмица (сух боб, грах, леща) Картофи може да се яде до 2-3 дни!