Лексикон за бебешка храна Nds
Продуктите за хранене на кърмачета (деца под дванадесет месеца) и малки деца (деца на възраст между една и три години) са специално контролирани в Германия и са предмет на специалните, строги изисквания на Наредбата за диетата по отношение на състава, употребата на добавки, бактериологичните изисквания и Ограничения за остатъци и замърсители.
Наредбата за диетата прави разлика между три групи бебешка храна: адаптирано мляко, адаптирано мляко и допълваща храна.
Хранене за кърмачета е предназначен за хранене на бебета през първите месеци от живота, но може да се храни и по-късно в допълнение към допълнителна храна до края на първата година от живота. Той съдържа всичко, което е необходимо на едно здраво бебе за развитие, тъй като е предназначено да се използва самостоятелно вместо или в допълнение към кърмата.
В Германия има пет вида адаптирано мляко за кърмачета:
- Въз основа на протеин от краве мляко с млечна захар като единствения въглехидрат. нейното име е Хранене за кърмачета и носи бележката Пред.
- Въз основа на протеин от краве мляко с други въглехидрати в допълнение към млечната захар. Тези продукти са наречени 1.
- на база козе мляко
- въз основа на сояизолат на боб протеин.
- на основата на частично хидролизиран (разделен) протеин. Носи името ХА и е предназначен за склонни към алергии бебета, които не са кърмени.
Храните за кърмачета могат - но не е задължително - да бъдат заменени с допълнителни храни след 6-ия месец *.
Следваща формула представлява течната част от постепенно по-разнообразната храна за кърмачета. Ако съдържанието на протеин в последващата формула се състои изключително от протеин от краве мляко, също е разрешено Последващо мляко да бъдете извикани. На пазара има последващи храни с номер 2 или 3.
Кога Допълнителни храни се отнася до всички храни с изключение на мляко, които са предназначени за хранене на здрави кърмачета и малки деца и са предназначени по време на постепенното отбиване от изключително течна храна и преминаване към нормална храна.
Наредбата за диетата разделя допълващите храни на две групи: преработени храни на зърнена основа и други допълващи храни. The Преработени зърнени храни отново се разделя на
- Зърнени продукти, например зърнена каша
- Зърнени продукти с добавена храна, съдържаща протеин, например зърнена каша, която вече съдържа последващо мляко или последваща формула
- Паста, тоест юфка
- Сухари или бисквити
Под други допълващи храни се разбира всички други храни, които отговарят на специалните хранителни изисквания на здрави кърмачета и малки деца, например плодови чаши, зеленчукови чаши, напитки и менюта със зеленчуци, нишестени добавки и месо.
Допълнителна информация за храненето на бебета:
*) това се отнася за нормалния случай. Ако растежът и развитието на бебето се нуждаят от необходимост, може да се даде по-рано формула, която да придружава разнообразна смесена диета. За това решение обаче трябва да се консултирате със специалисти за грижи за бебета и деца, като педиатър или акушерка.