Леко осолени краставици с кориандър, Ода за готвене
Леко осолени краставици с кориандър
Поздрави, скъпи читатели на блога Ода за готвене! Леко осолените краставици са необичайно вкусно студено мезе. Въпреки това, кой каза, че леко осолените краставици не трябва да се добавят към кисели краставички, студени летни супи, сандвичи и салати? Леко осолените краставици се приготвят много лесно и, според почти всички рецепти, бързо. Тези краставици могат да се ядат не само от възрастни, но и от деца. Като правило леко осолените краставици се приготвят в малки количества (максимум 1-3 кг) и бързо се унищожават. Нямах време да го направя - те вече го изядоха. Но благодарение на простотата и удобството при приготвянето на леко осолени краставици, на следващия ден можете да направите друга партида.
Рецептите на леко осолени краставици са в изобилие. Можете спокойно да експериментирате, изненадвайки домакинството с нови вкусове на добре познат продукт. Днес ви предлагам да се запознаете с рецептата за леко осолени краставици с кориандър. Тези краставици ще се харесат на любителите на ароматната подправка - кориандър, който има специфичен пикантен силен аромат. И така, ние готвим леко осолени краставици с кориандър.
Леко осолени краставици с кориандър
Имаме нужда от:
- 1 кг пресни средни и малки краставици
- 1 литър чиста вода (филтрирана, изворна или преварена)
- 1 супена лъжица с пързалка трапезна сол
- 1 пълна лъжица гранулирана захар
- 1 лист от хрян
- 5-6 листа от череша
- 5-6 листа от касис
- 5-6 листа от малина (по желание)
- 9-10 скилидки чесън
- 1-2 чадъра копър
- куп копър
- куп кантарион
- супена лъжица смес за ецване на краставици (по желание)