Леко осолени домати с пълнеж от чесън

пълнеж

Получиха се много вкусни домати. Бързам да споделя с вас! Тъй като осоляването е студено, са подходящи и марулените домати...

Трябват ни средно големи домати, магданоз и копър, чесън и люти червени чушки.

За саламура: за 1 литър вода 1 супена лъжица. лъжица с пързалка от едра сол, 1-2 ч.л. захар (в зависимост от сладостта на домата), 1 ч.ч. с пързалка горчица на прах (мисля, че можете да замените готова горчица), 8-10 грах черен и бахар, предварително смачкани в хаван, 8-10 дафинови листа, шепа копър.

Варим всичко това за няколко минути и оставяме да се охлади до стайна температура.