Леко и въздушно суфле със заквасена сметана само с 165 калории

въздушно суфле със заквасена сметана

също десерт, който можете да ядете, без да гледате линията. С 165 ккал за 2 такива леки суфлета със сигурност не може да се говори за угояване. И те също са евтини.

Състав за 6 човека:
4 яйца 80 ст
250 г заквасена сметана 65 ст
1 опаковка ванилова захар 20 стотинки
1 настъргана лимонова кора 30 ст
40 грама обикновено брашно 4 цента
4 супени лъжици пудра захар 10 цента
30 г масло 15 стотинки
2 супени лъжици гранулирана захар 5 цента

необходими кухненски уреди:

Приготвяне на суфлето със заквасена сметана:

Намажете с масло форма за мъфини и поръсете с гранулирана захар.
Отделете яйцата от жълтъка и белтъците. Смесете заквасената сметана с жълтъците, ваниловата захар, настърганата лимонова кора, брашното и 2 супени лъжици пудра захар. Разбийте белтъка с останалите 2 супени лъжици пудра захар и внимателно сгънете в сместа. Напълнете формата за мъфини със сместа и печете 15 минути във фурна, загрята до 200 °. Подредете суфлетата в малки стъклени купички.

38 цента
Хранителни стойности на човек: 165 kcal
1034 kj
3,5 г яйчен белтък/протеин
10,1 g мазнини
14,5 g използваеми въглехидрати

---