Лекият бургер на Норберт и Жан открива рецептите на Femme Actuelle Le MAG

открива

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

Стъпки за подготовка

Купете пържола (600 g) от месаря, извадете нервите, нарежете я като за тартар (направете тънки филийки по диагонал, след това нарежете малки парченца).

Подправете месото с черен пипер, лук, нарязан на ситно, соев сос. С нож нарежете в пластмасова бутилка с вода, за да направите форма за бисквитки, която ще напълните с месото.

Печете при 80 ° C за няколко минути, след което го разбъркайте в силно загрят тиган със струйка гроздово масло.

Рехидратирайте маята с вода, след това смесете със соевото мляко, стевия, брашното, маслото, яйцето, солта. Изсипете в контейнер и разбийте всичко в машина. Ако нямате машина, изсипете първо брашното, добавете малко сол и захар, направете кладенче и изсипете млякото, яйцата, маята (не трябва да влиза в контакт със солта и захарта, в противен случай тестото ще не "растат").