Леки скариди разпръскват употребите на бикарбонат от Никола Паланжи - кошница от
Това е второто издание на книгата на Никола Палангие за бикарбоната, която вече е продадена в 30 000 копия. Обогатена и завършена, тази малка книжка ще ви направи чудесно обслужване в кухнята, но не само!
Содата за хляб е бабиното лекарство par excellence с толкова много приложения. Това е и "содата за хляб" на англосаксонците, "бакпулверът" на нашите приятели от провинция Ла Бел, бакпулверът, който олекотява всеки препарат. Това е и малката екстра, която те кара да смилаш определени зеленчуци, която проветрява обувките на тийнейджъра ти, която те кара да се усмихваш свръх-ярка и която ще те накара, ти опитен културист, стройния и добре оформен мускул ... sisi ...
Книгата е интересна, освен че е добър малък наръчник и малка колекция от рецепти в края на деня, защото обяснява как и защо действа содата за хляб. Така че можете да играете на малкия гастрономик химик сами и да правите тестове за вашето кулинарно творчество, след като сте напълно разбрали неговите предимства. Николас Паланге е ентусиаст и бивш професионалист в содата за хляб. Той създава Compagnie du Bicarbonate, сайт, който е едновременно търговец и активист за „без вина“ и прагматична екология. Разходката там е източник на подновено откритие за мен 🙂