Леки продукти - продукти за отслабване или замаяност Hibbelinchen
За жени, които искат да се насладят на времето преди, по време и след бременността.
Hibbelinchen ви дава съвети относно желанието ви да имате деца, пренатални грижи и раждане, както и за пълноценен живот с деца.
Много от хранителните стоки, предлагани в супермаркета, вече се предлагат и в олекотената версия. Какво точно се крие зад леките продукти и наистина ли можете да отслабнете с тях?
С така наречените леки продукти потребителите очакват по-здравословни храни, с които могат да поемат по-малко енергия и по този начин да спестят калории. Производителите на храни рекламират с по-малко мазнини и захар и предлагат на потребителя здравословен продукт. За съжаление не е толкова просто.
Често светлина, но съдържанието на калории почти непроменено
За да опишете дадена храна като лека или лека, достатъчно е тя да съдържа 30 процента по-малко мазнини, захар, алкохол или калории от съответния оригинален продукт. Производителите трябва да намалят само една съставка, за да превърнат храната в лек продукт. По този начин производителят може да намали съдържанието на мазнини в плодово кисело мляко с 30 процента и да опише продукта си като лек и в същото време да увеличи съдържанието на захар, за да подобри вкуса на продукта. Тъй като мазнината е носител на вкус. Следователно производителите на храни често заблуждават с по-високо съдържание на захар, така че лекият продукт в крайна сметка доставя почти толкова енергия, колкото оригиналния продукт. Често се използва и по-голям брой добавки. Химичните специалисти работят по нови рецепти, за да направят леките продукти вкусни въпреки ниското им съдържание на мазнини. Леките продукти често съдържат повече вода и добавки като ароматизанти или стабилизатори.
Що се отнася до колбасите, струва си да ги разгледате отблизо. Ако само частите с високо съдържание на мазнини са заменени с части с ниско съдържание на мазнини в салам, бирена шунка и Ко, продуктът определено се препоръчва. На рафта обаче трябва да останат леки колбаси с много добавки.
По-добре да разчитате на естествено нискомаслени продукти
С леко сирене с много ниско съдържание на мазнини, вкусът често страда значително. Консистенцията също често е каучукова. Тук можете да се върнете към сирена, които естествено имат ниско съдържание на мазнини, като сирене Harz или извара. Много сирена така или иначе се предлагат на различни нива на масленост. Има Гауда с 30%, 40% или 48% мазнини. Tr. (Мазнини в сухото вещество). Тук можете да спестите мазнини, като използвате сирене, което съдържа по-малко мазнини. Съгласно §15 от наредбата за сиренето, сиренето може да бъде описано като „леко“ или „леко“, ако съдържа максимум 32,5% мазнини в сухо вещество. съдържа.
Често се консумират големи количества леки продукти
Много потребители искат да успокоят съвестта си с леките продукти, но лекият чипс все още е завършен продукт, който осигурява много енергия, а също и много сол и следователно трябва да се консумира умерено. Ако спестите няколко калории с лек продукт, но след това консумирате по-голямо количество от храната, вие сте консумирали повече енергия, отколкото бихте направили с оригиналния продукт. В този случай само производителят на храни се възползва, тъй като леките продукти обикновено са по-скъпи.
По-добре далеч от сладкия вкус
Леките напитки като лимонади или напитки от кола са по-малко препоръчителни, особено не за деца. Въпреки че често не съдържат никаква захар, използването на заместители на захарта като подсладители означава, че сте свикнали със сладкия вкус. Напитките, подсладени с подсладители, не са добри утолители на жаждата и затова трябва да се пият рядко. Шприцовете за плодови сокове са по-подходящи. Тук можете да продължите да намалявате съдържанието на плодов сок и да увеличавате съдържанието на вода, за да използвате вкусовите си рецептори отново.
Леките продукти не са по-здравословни
Заключението на консултантския център в Бремен е: „Леките продукти често не отговарят на очакванията на потребителите. Някои от тях съдържат повече вода и добавки и често са по-скъпи. И те могат да имат неочаквано високо енергийно съдържание. "
Поради това е препоръчително да се избягват предимно скъпите леки продукти. Вместо да се консумират скъпи леки продукти, човек трябва да използва естествени храни. Естественото кисело мляко с ниско съдържание на мазнини с пресни плодове е много по-здравословно от лекото плодово кисело мляко от охлаждащия рафт, което съдържа много добавки и подсладители. За намаляване на теглото е по-подходяща смесена диета с ниска енергия, отколкото честата консумация на леки продукти.