Леки продукти Anissa Pâtisserie

продуктът съдържа

Продукти с ниско съдържание на мазнини:

Казва се, че продуктът е „лек“, когато съдържанието на хранителни вещества или калоричността му е намалена с поне 25% тегловно в сравнение с референтния продукт.

Законодателството обаче не налага цялостно намаляване на калориите и позволява на производителите алтернативата в хранителните вещества (захар, мазнини и калории).

Следователно е важно да прочетете внимателно етикетите.

Искът е съобщение, което се появява на определени хранителни опаковки или придружаващи продукта (реклама, уебсайт), което посочва здравословните и/или хранителни свойства на храните или техните компоненти.

От регулаторна гледна точка:

  • Твърдението се казва, че е хранително, когато се отнася до съдържанието на хранително вещество в храната. Това показва, например, „богато на калций“ или „представлява 30% от препоръчителната дневна доза витамин С“;
  • Здравна претенция е, когато тя подчертава връзката между хранителни вещества или храни и здравословното състояние. В здравна претенция може да се иска намаляване на рисков фактор (напр .: „омега 3 намалява сърдечно-съдовите рискове“).