Леки ползи от диетата на Аткинс при проучване на 311 жени с наднормено тегло - LOGI метод -
Този сайт използва бисквитки. Използвайки нашия уебсайт, вие се съгласявате, че ние задаваме бисквитки. Още информация
Мод. LOGI метод + общ относно храненето и здравето
така медицинският вестник вижда N.W. Изследване, посочено в новините:
Независимо дали диетата на Аткинс или Орниш, мастните подложки се свиват само малко
Леки ползи за диетата на Аткинс в проучване на 311 жени с наднормено тегло
СТАНФОРД (смелост). За пореден път изследователите сравниха четири популярни диети в едно проучване. Участниците на диетата на Аткинс отслабнаха най-много. Загубата на тегло обаче беше много малка при всички диети.
Колкото е възможно по-малко мазнини или колкото е възможно по-малко въглехидрати - коя диета е най-лесна за отслабване? По този въпрос има ожесточени спорове. Досега обаче дори контролираните проучвания не дават много яснота. Преди две години американският експерт по хранене д-р. Майкъл Дансингер сравнява четири популярни диети в едногодишно проучване. Всички те отслабнаха, много не се придържаха към диетата, а диетата на Аткинс показа най-малко отслабване. Разликите между отделните групи обаче не бяха значителни.
Сега американски екип отново сравнява четири популярни диети: диетата на Аткинс (с ниско съдържание на въглехидрати), диетата на зоната (ненаситени мастни киселини, сложни въглехидрати), диетата на Орниш (с ниско съдържание на мазнини) и диетата LEARN (с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати ). Участници бяха 311 жени с наднормено тегло на възраст от 20 до 50 години. Трябва да следвате конкретен хранителен план за една година. Използвали са се телефонни интервюта, за да се проверява редовно какво и колко са яли всъщност.
След дванадесет месеца жените са загубили средно 4,7 кг с диетата на Аткинс, 2,6 кг с LEARN, 2,2 кг с Ornish и само 1,6 kg със Zone. Само разликата между диетите на Аткинс и Зоната обаче беше значителна, съобщава екипът, ръководен от д-р. Кристофър Гарднър от Станфорд (JAMA 297, 2007, 969).
Увеличение на стойността на HDL (плюс 5 mg/dl), намаляване на стойността на триглицеридите (минус 29 mg/dl) и намаляване на диастолното (минус 4,4 mmHg) и систолното налягане ( минус 7,6 mmHg). При останалите диети промените бяха много по-малки.
В началото на проучването жените все още се придържаха добре към диетичния план. Колкото по-дълго обаче продължава проучването, толкова повече диетите в отделните групи стават все по-сходни.
Четири диети в сравнение
Диетата на Аткинс яде възможно най-малко въглехидрати, по-малко от 20 g на ден в началото и 50 g на ден след два до три месеца. За разлика от това, консумацията на мазнини и месо не е ограничена.
Ornish Diet призовава за избягване на храни с високо съдържание на мазнини. Само десет процента от приетите калории трябва да идват от мазнини. Зеленчуци, плодове и зърнени храни могат да се консумират във всякакви количества, нискомаслени млечни продукти само в умерени количества.
Зоновата диета трябва да се състои от 40 процента въглехидрати, 30 процента мазнини и 30 процента протеини. Едната цел е да се поддържа нивото на инсулина в стабилна зона („зона“). Нишестените въглехидрати, например от тестени изделия, и наситените мастни киселини са табу.
Диетата LEARN се основава на диетичните препоръки на САЩ. Разчита на ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати. Тя също така се фокусира върху промените в начина на живот и много упражнения.
С Най-Добри Пожелания
Рут