Леки идеи за рецепта Bechamel 7, на които да се насладите, без да качите килограм!

The Бешамел... Ето един известен сос от кухнята! На време вкусно и кремообразно, сосът бешамел придружава зеленчуци, меса, риба и е идеален за украса на ястия като лазаня или скара. Много вкусен, бешамелът обаче не е „лек“ сос и трябва да се избягва при спазване на диета за отслабване.

Но добри новини! За хората, които обръщат внимание на фигурата си, съществуват рецепти за лек бешамел! Така че да ви помогне да приготвите вкусни ястия с добър сос лек сос бешамел, ето 7 идеи за рецепти, с които да се поглезите, без да качите килограм !

Бешамел светлина: вкусни, кремообразни и ултра леки рецепти бешамел !

Рецепта № 1

Ето нашата първа рецепта за лек бешамел. Лесен и бърз за приготвяне, този лек сос изисква много малко съставки: 40 г царевично нишесте, 50 cl обезмаслено мляко, щипка индийско орехче, сол и черен пипер.

рецепта
В тенджера добавете царевичното нишесте и го работете в студеното мляко. Разбъркайте всичко добре, докато бучките изчезнат напълно. След като сте работили добре, загрейте препарата си, докато разбърквате с дървена лъжица (никога не спирайте да смесвате). Вашият сос се е сгъстил? Разбъркайте солта, черния пипер и индийското орехче (за да се адаптира по ваш вкус).

За информация този бешамел съдържа само 61 калории (срещу 112 ккал за традиционния сос, приготвен от брашно и масло). Така че, не се колебайте да намажете вашите гретени или други препарати с този лек сос бешамел !

Рецепта № 2

Искате ли лек и експресен бешамел готов само за 5 минути? Ето една идея, която трябва да ви подхожда! За да го направите, просто трябва да загреете 30 cl обезмаслено мляко и супена лъжица царевично нишесте на слаб огън. Разбъркайте добре по време на готвене и веднага след като вашият сос придоби гладка и кремообразна текстура, той е готов! Просто, бързо и идеално, за да придружавате вашите зеленчуци и други рецепти !

Рецепта № 3

В тази лека рецепта за бешамел няма масло, а 2 супени лъжици брашно (около 40 г), 500 мл мляко, 1 чаена лъжичка индийско орехче, сол и черен пипер. След като тези съставки са готови, добавете млякото в тенджера, разбъркайте брашното и разбъркайте тези две съставки много бързо с бъркалка, за да избегнете образуването на бучки. След като приготвите добре работата си, посолете и пипер и добавете индийското орехче.

Поставете соса си да се готви на умерен огън и го разбъркайте с бъркалката. Вашият бешамел ще се сгъсти, докато се готви и веднага щом неговата консистенция ви подхожда, свалете соса си от огъня и го добавете към ястие !