ЛЕКИ ФЛАНИ С ТУНА И ПОДОБНИ ДОМАТИ - кухня на Кристиан

ЛЕКИ ФЛАНИ С ТУНА И КОНФИТНИ ДОМАТИ

Има вечери, когато нямаме много идеи за приготвяне на ястието.

Дъщеря ми искаше от известно време да олекотя менютата, затова направих тези индивидуални фланци за риба тон за вечеря.

Тези фланци правят леко предястие, но удвоявайки пропорциите, придружени с добра салата, те също могат да направят пълноценно вечерно хранене.

ЛЕКИ ФЛАНИ С ТУНА И КОНФИТНИ ДОМАТИ:

За 4 човека:

- 1 консерва цял тон в саламура или сьомга (130g отцедени)

- 100гр бяло сирене

- 2 големи супени лъжици крем крем

- 5 или 6 листенца захаросани домати или 2 пресни домата

- 1 нова глава лук

- няколко клонки лук

- 4 или 5 черни маслини

- сол, черен пипер, пипер Espelette