Лекарите предупреждават "Няма излишна храна по време на великденските празници"! ZS
Автор: Cristina Cârstea
Великден е празник, в който обилни ястия не липсват. След дълъг период на гладуване, тялото трябва да се адаптира и храненето с високо съдържание на мазнини и преяждането могат да предизвикат много проблеми с храносмилането. За да не прекарате Великден на болничното легло, лекарите препоръчват спазването на прости, но ефективни правила, като отбелязват, че умереността е ключът към щастливия и безгрижен празник.
„Пациентите трябва да бъдат много внимателни какво консумират през този период. Преминаването от гладно към хранене с високо съдържание на мазнини може да предизвика много храносмилателни разстройства. Този преход не трябва да се прави рязко, храната трябва да се яде умерено, като се внимава да се спазват 5-те дневни хранения.
Консумацията на мазнини насърчава лошо храносмилане, диария, жлъчен колит и други заболявания. Пациентите също трябва да бъдат внимателни, когато ядат яйца, тъй като се препоръчва да ядат максимум 3 яйца на ден. Консумираните храни трябва да са пресни, за да се избегне хранително отравяне. Особено внимание трябва да се обърне на диетата на хората, които вече страдат от определени заболявания или които имат проблеми с храносмилането “, информира ни той. д-р Кармен Адриана Догару, семеен лекар в Крайова
Гадене, подуване на корема, повръщане, болки в корема, болки в гърба, диария - това са само част от симптомите, които показват наличието на храносмилателни проблеми.
В резултат на обилните великденски ястия и преяждането през този период стомахът е принуден да смила голямо количество храна, повечето от които е много мазна, което води до много проблеми с храносмилането. Желязото, черният дроб, жлъчният мехур, панкреасът и дебелото черво са органите, най-засегнати от излишната храна.
Това се случва, когато стомашният сок вече не може да смила храната и стомахът е изпълнен до ръба. Симптомите на лошо храносмилане включват подуване на корема, повръщане, гадене, коремна болка, парене, диария и метеоризъм. За да избегнете този проблем с храносмилането и да не стигнете до спешното отделение, избягвайте да ядете повече храна от обикновено, особено ако сте постили. Обърнете специално внимание на много мазни храни, като избягвате тяхната консумация. Безалкохолните напитки, алкохолът и тютюнът могат да доведат до влошено здраве, ако се консумират в излишък.
Съществуват редица хранителни грешки, които водят до подуване на корема. Газирана минерална вода и газирани напитки, храни, съдържащи захари и целулоза, месо, някои зеленчуци и плодове, сладкиши и алкохолни напитки, които достигат до храносмилателния тракт, се разграждат до хранителни вещества, които тялото рециклира или използва, за да осигури своята енергия. Храни като зеле, грах и боб съдържат много целулоза и са трудно смилаеми, което води до подуване на корема.
запек
Хроничният запек може да засегне дебелото черво. Причината за появата му е представена от ниската консумация на фибри. Ежедневната консумация на плодове и зеленчуци предотвратява запек, затова те трябва да присъстват на великденската трапеза.
Дискинезия или жлъчна дисфункция
Наричано още „мързелива топка“, това състояние създава проблеми на много хора. След всяко хранене жлъчният мехур се свива и елиминира жлъчката в червата. Той има ролята на разтваряне на храната, но само водоразтворими вещества могат да се абсорбират в тялото. Когато храната е с високо съдържание на мазнини, жлъчният мехур трябва да работи допълнително, като извежда повече течности в храносмилателния тракт, за да улесни храносмилането. Зеленчуковите супи, пилешкото, телешкото, пуешкото или рибата (варени или на скара), плодовете и зеленчуците са показани за лесно усвояване.
Остър панкреатит
Храненето, богато на мазнини и протеини, заедно с прекомерната консумация на алкохол, е основната причина за остър панкреатит, състояние, което може да бъде фатално.
Хранително отравяне
Консумираните храни, особено яйцата, трябва да са пресни, преди да се ядат. Те трябва да се държат на подходяща температура, защото в противен случай съществува риск от хранително отравяне, включително салмонелоза.
Как съчетаваме храната - тайната на успешните великденски ястия
Много е важно да включим плодове в нашата диета. Ябълката помага за пречистването на организма от токсини, съдържа антиоксиданти, хранителни вещества и фибри. Плодовете, богати на витамин С, като цитрусови плодове, укрепват имунната система. Пържолата може да се усвои по-лесно, ако се яде със салата от спанак, карфиол и други зелени зеленчуци. Те съдържат много хлорофил, който помага на храносмилателния тракт. Лимоновият зелен чай и лимонадата с мед също помагат, а чесънът помага на черния дроб да отделя полезни, детоксикиращи ензими.
Ако се чувствате зле, не се колебайте да отидете на лекар!
Според представителите на спешната клинична болница в окръг Крайова и общинската клинична болница за филантропия, по време на Великденските празници системата за охрана за оказване на спешна помощ ще функционира нормално, като осигурява постоянна медицинска помощ на всички хора, които пристигат в УПУ.