Лекар "Кетогенната диета не подхожда на никого"
Диетолозите не се колебаят да предупредят, че диетите трябва да се препоръчват от специалисти, а не от съседи. В противен случай рискуваме да направим повече вреда, отколкото полза. Д-р Алина Чернеа, специалист по диетология, специализирана във функционална и интегративна медицина, обяснява за какво е кетогенната диета, която постоянно слушаме и кой отговаря на условията за такава диета.
Когато стартирате програма за отслабване, е важно да не го правите на ухо. Това е така, защото сме различни, метаболизмът ни е еднакъв и това, което подхожда на едното, не подхожда на другото.
Една от известните диети, защото води до бързо отслабване без забрана за консумация на мазнини, е кетогенна. „Кетогенната диета е с ниско съдържание на въглехидрати, умерено съдържание на протеини и високо съдържание на мазнини. Целта на тази диета е да принуди тялото да изгаря мазнини, за да произвежда енергия, вместо въглехидрати “, обяснява д-р Алина Чернеа, специалист по хранене, специализирана във функционална и интегративна медицина.
Източник на енергия на тялото, заменен
Обикновено въглехидратите в храната или глюкозата, получена чрез разграждането им, са основният източник на енергия за мозъка. „Ако количеството въглехидрати е намалено до минимум, тялото преработва мазнини и произвежда мастни киселини и кетонни тела в черния дроб. Кетонните тела се използват от мозъка като гориво вместо глюкоза “, добавя специалистът.
Диетата първоначално се използва за лечение на деца с епилепсия. „Тогава имаше ползи, включително управление на контрола на теглото. Диетата е известна като диета, която създава оптимални условия за отслабване, особено при хора с наднормено тегло и затлъстяване. ".
Поради увеличения прием на мазнини, усещането за ситост е по-лесно да се инсталира, дори ако ограничението на калориите е важно. "Освен това вече няма пикове в производството на инсулин, в резултат на което кръвната захар става много по-стабилна.".
Флората на чревната ферментация е намалена, което може да донесе важни ползи за чревния тракт. Ферментационната флора е свръхразвита поради прекомерна консумация на въглехидрати, казва лекарят.
Последното предимство са клиничните проучвания, свързани с предимствата на тази диета в терапията на рака, казва специалистът. „Кетогенната диета обаче не се прилага универсално за нито един индивид. Хората са уникални. Например има пациенти с дисфункции в жлъчния мехур или панкреаса, за които подобна диета не е подходяща “, заключава лекарят.