Лека торта с крема сирене с ябълки и лешници - La cuisine de LiliMarti

Публикувано на 16 май 2015 г. от lacuisinedelilimarti.over-blog.com

400гр бяло сирене

5 супени лъжици брашно/царевично нишесте

1/2 пакетче мая

1/2 лимонов сок

3/4 яйца в зависимост от размера

1 пакетче ванилова захар

Лешниците се нарязват на ивици

2 ябълки (тук мелроуз)

1 малка хапка Калвадос

малко осолено масло

Смесете всички съставки, докато вървите по списъка.

Загрейте фурната на 180 °

Изсушете резените лешници на сухо в горещ тиган.

Обелете и нарежете ябълките.

Разтопете маслото в тиган.

Намажете резенчетата ябълка в тигана с масло и мед.

Бързо фламбира с калвадос .

Не преварявайте ябълките, за да останат хрупкави.